Dennis Sandris Nielsen

2014

A possible link between food and mood: dietary impact on gut microbiota and behavior in BALB/c mice

Jørgensen, B. M. P., Hansen, J. T., Krych, L., Larsen, C. S., Klein, A. B., Nielsen, D. S., Josefsen, K., Hansen, A. K. & Sørensen, D. B., 18 aug. 2014, I: PLOS ONE. 9, 8, s. e103398 15 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

95 Citationer (Scopus)

7724 Downloads (Pure)

Beyond genetics. Influence of dietary factors and gut microbiota on type 1 diabetes

Nielsen, D. S., Krych, L., Buschard, K., Hansen, C. H. F. & Hansen, A. J. K., 17 nov. 2014, I: FEBS Letters. 588, 22, s. 4234-4243 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

55 Citationer (Scopus)

1539 Downloads (Pure)

Characterization of the gut microbiota in leptin deficient obese mice: correlation to inflammatory and diabetic parameters

Ellekilde, M., Krych, L., Hansen, C. H. F., Hufeldt, M. R., Dahl, K., Hansen, L. H., Sørensen, S. J., Vogensen, F. K., Nielsen, D. S. & Hansen, A. K., apr. 2014, I: Research in Veterinary Science. 96, 2, s. 241-250 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

49 Citationer (Scopus)

Characterizing the gut microbiota as a way to reduce the group size in rodent studies

Hansen, A. J. K., Hansen, C. H. F., Krych, L., Buschard, K. S., Lundberg, R., Ellekilde, M. & Nielsen, D. S., 2014. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › peer review

595 Downloads (Pure)

Effect of fucosyl- and sialyllactoses on bacterial adhesion to intestinal epithelial cells

Martinsson, M. L., Frank, M. & Nielsen, D. S., 2014. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

961 Downloads (Pure)

Effect of the gastrointestinal environment on pH homeostasis of Lactobacillus plantarum and Lactobacillus brevis cells as measured by real-time fluorescence ratio-imaging microscopy

Ramos, C. L., Thorsen, L., Ryssel, M., Nielsen, D. S., Siegumfeldt, H., Schwan, R. F. & Jespersen, L., apr. 2014, I: Research in Microbiology. 165, 3, s. 215-225 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

5 Citationer (Scopus)

Identification and characterisation of organisms associated with chocolate pralines and sugar syrups used for their production

Nielsen, C. L. M., Kristiansen, R. M., Madsen, M. G. & Nielsen, D. S., 2014, I: International Journal of Food Microbiology. 185, s. 167-176 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

21 Citationer (Scopus)

8 Downloads (Pure)

Impact of starter cultures and fermentation techniques on the volatile aroma and sensory profile of chocolate

Crafack, M., Keul, H., Eskildsen, C. E. A., Petersen, M. A., Saerens, S., Blennow, A., Skovmand-Larsen, M., Swiegers, J. H., Petersen, G. B., Heimdal, H. & Nielsen, D. S., sep. 2014, I: Food Research International. 63, Part C, s. 306–316 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

61 Citationer (Scopus)

Impact of the gut microbiota on rodent models of human disease

Hansen, A. K., Hansen, C. H. F., Krych, L. & Nielsen, D. S., 21 dec. 2014, I: World Journal of Gastroenterology. 20, 47, s. 17727-17736 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

42 Citationer (Scopus)

284 Downloads (Pure)

Mixed microbial fermentations and methodologies for their investigation

Nielsen, D. S., Arneborg, N. & Jespersen, L., 2014, Cocoa and coffee fermentations. Schwan, R. F. & Fleet, G. H. (red.). CRC Press, s. 2-41 40 s. (Fermented Foods and Beverages Series).

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

Mode of delivery shapes gut colonization pattern and modulates regulatory immunity in mice

Hansen, C. H. F., Andersen, L. S. F., Krych, L., Metzdorff, S. B., Hasselby, J. P., Skov, S., Nielsen, D. S., Buschard, K., Hansen, L. H. & Hansen, A. K., 1 aug. 2014, I: Journal of Immunology. 193, 3, s. 1213-1222 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

53 Citationer (Scopus)

Provision of amniotic fluid during parenteral nutrition increases weight gain with limited effects on gut structure, function, immunity, and microbiology in newborn preterm pigs

Østergaard, M. V., Shen, R. L., Støy, A. C. F., Skovgaard, K., Krych, Ł., Leth, S. S., Nielsen, D. S., Hartmann, B., Bering, S. B., Schmidt, M. & Sangild, P. T., maj 2014, I: Journal of Parenteral and Enteral Nutrition. 40, 4, s. 552-566 15 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

17 Citationer (Scopus)

Removal of the phage-shock protein PspB causes reduction of virulence in Salmonella enterica serovar Typhimurium independently of NRAMP1

Wallrodt, I., Jelsbak, L., Thomsen, L. E., Brix, L., Lemire, S., Gautier, L., Nielsen, D. S., Jovanovic, G., Buck, M. & Olsen, J. E., jun. 2014, I: Journal of Medical Microbiology. 63, 6, s. 788-795 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

8 Citationer (Scopus)

Transfer of gut microbiota from lean and obese mice to antibiotic-treated mice

Ellekilde, M., Selfjord, E. M., Larsen, C. S., Jakesevic, M., Rune, I., Christensen, B. T., Vogensen, F. K., Nielsen, D. S., Bahl, M. I., Licht, T. R., Hansen, A. K. & Hansen, C. H. F., 1 aug. 2014, I: Scientific Reports. 4, 8 s., 5922.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

75 Citationer (Scopus)

132 Downloads (Pure)

2013

Ampicillin-improved glucose tolerance in diet-induced obese C57BL/6NTac mice is age dependent

Rune, I., Hansen, C. H. F., Ellekilde, M., Nielsen, D. S., Skovgaard, K., Rolin, B. C., Lykkesfeldt, J., Josefsen, K., Christensen, B. T., Kihl, P. & Hansen, A. J. K., 2013, I: Experimental Diabetes Research. 2013, 13 s., 319321.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

21 Citationer (Scopus)

1791 Downloads (Pure)

Bacillus amyloliquefaciens ssp. plantarum strains as potential protective starter cultures for the production of Bikalga, an alkaline fermented food

Compaoré, C. S., Nielsen, D. S., Sawadogo-Lingani, H., Berner, T. S., Nielsen, K. F., Adimpong, D. B., Diawara, B., Ouédraogo, G. A., Jakobsen, M. & Thorsen, L., jul. 2013, I: Journal of Applied Microbiology. 115, 1, s. 133-146 14 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

19 Citationer (Scopus)

Biodiversity of aerobic endospore-forming bacterial species occurring in Yanyanku and Ikpiru, fermented seeds of Hibiscus sabdariffa used to produce food condiments in Benin

Agbobatinkpo, P. B., Thorsen, L., Nielsen, D. S., Azokpota, P., Akissoe, N., Hounhouigan, J. D. & Jakobsen, M., 5 maj 2013, I: International Journal of Food Microbiology. 163, 2-3, s. 231-238 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

21 Citationer (Scopus)

Co-production of surfactin and a novel bacteriocin by Bacillus subtilis subsp. subtilis H4 isolated from Bikalga, an African alkaline Hibiscus sabdariffa seedfermented condiment

Compaoré, C. S., Nielsen, D. S., Ouoba, L. I. I., Berner, T. S., Nielsen, K. F., Sawadogo-Lingani, H., Diawara, B., Ouédraogo, G. A., Jakobsen, M. & Thorsen, L., 1 apr. 2013, I: International Journal of Food Microbiology. 162, 3, s. 297-307 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

37 Citationer (Scopus)

Draft whole-genome sequence of Bacillus sonorensis strain L12, a source of nonribosomal lipopeptides

Adimpong, D. B., Sørensen, K. I., Nielsen, D. S., Thorsen, L., Rasmussen, T. B., Derkx, P. M. F. & Jespersen, L., 2013, I: Genome Announcements. 1, 2, 2 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

6 Citationer (Scopus)

434 Downloads (Pure)

Gut microbiota changes in rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum), during organic acid feed supplementation and Yersinia ruckeri infection

Mohammad, R. J., Kania, P. W., Larsen, A. H., Nielsen, D. S., Fouz, B., Browdy, C. & Buchmann, K., jun. 2013, I: Journal of Fish Diseases. 36, 6, s. 599-606 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

14 Citationer (Scopus)

Gut microbiota regulates NKG2D ligand expression on intestinal epithelial cells

Hansen, C. H. F., Holm, T. L., Krych, L., Andresen, L., Nielsen, D. S., Rune, I., Hansen, A. J. K. & Skov, S., feb. 2013, I: European Journal of Immunology. 43, 2, s. 447-457 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

42 Citationer (Scopus)

Impact of starter cultures and fermentation techniques on the volatile aroma profile of chocolate

Crafack, M., Petersen, M. A., Eskildsen, C. E. A., Petersen, G. B., Heimdal, H. & Nielsen, D. S., 2013. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

400 Downloads (Pure)

Influencing cocoa flavour using Pichia kluyveri and Kluyveromyces marxianus in a defined mixed starter culture for cocoa fermentation

Crafack, M., Mikkelsen, M. B., Saerens, S., Knudsen, M., Blennow, A., Lowor, S., Takrama, J., Swiegers, J. H., Petersen, G. B., Heimdal, H. & Nielsen, D. S., 1 okt. 2013, I: International Journal of Food Microbiology. 167, 1, s. 103-116 14 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

85 Citationer (Scopus)

Inhibition of Bacillus cereus growth by bacteriocin producing Bacillus subtilis isolated from fermented baobab seeds (maari) is substrate dependent

Kaboré, D., Nielsen, D. S., Sawadogo-Lingani, H., Diawara, B., Hama Dicko, M., Jakobsen, M. & Thorsen, L., 1 mar. 2013, I: International Journal of Food Microbiology. 162, 1, s. 114-119 6 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

16 Citationer (Scopus)

Lactobacillus delbrueckii subsp. jakobsenii subsp. nov., isolated from dolo wort, an alcoholic fermented beverage in Burkina Faso

Adimpong, D. B., Nielsen, D. S., Sørensen, K. I., Vogensen, F. K., Sawadogo-Lingani, H., Derkx, P. M. F. & Jespersen, L., okt. 2013, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 63, 11, s. 3720-3726 7 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

18 Citationer (Scopus)

Partial characterization of bacteriocins produced by Lactobacillus reuteri 2-20B and Pediococcus acidilactici 0-11A isolated from fura a millet-based fermented food in Ghana

Owusu-Kwarteng, J., Tano-Debrah, K., Akabanda, F., Nielsen, D. S. & Jespersen, L., 2013, I: Journal of Food Research. 2, 1, s. 50-58 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

Quantitatively different, yet qualitatively alike: a meta-analysis of the mouse core gut microbiome with a view towards the human gut microbiome

Krych, L., Hansen, C. H. F., Hansen, A. J. K., van der Berg, F. W. J. & Nielsen, D. S., 1 maj 2013, I: P L o S One. 8, 5, s. 1-11 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

105 Citationer (Scopus)

1854 Downloads (Pure)

Sammenhæng mellem diabetes og tarmflora

Nielsen, D. S., Krych, L., Hansen, C. H. F. & Hansen, A. J. K., 2013. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

Taxonomic and molecular characterization of lactic acid bacteria and yeasts in nunu, a Ghanaian fermented milk product

Akabanda, F., Owusu-Kwarteng, J., Tano-Debrah, K., Glover, R. L. K., Nielsen, D. S. & Jespersen, L., jun. 2013, I: Food Microbiology. 34, 2, s. 277-283 7 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

70 Citationer (Scopus)

The gut microbiota influence behavior in the subchronic PCP induced animal model of schizophrenia

Bidragets oversatte titel: Tarmfloraens indflydelse på adfærd i den subkroniske PCP inducerede dyremodel for schizofreniJørgensen, B. M. P., Redrobe, P., Brønnum Pedersen, T., Selfjord, E. M., Nielsen, D. S., Plath, N., Hansen, A. K. & Sørensen, D. B., 2013.

Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

16 Downloads (Pure)

The microbiology of cocoa fermentation

Nielsen, D. S., Crafack, M., Jespersen, L. & Jakobsen, M., 1 jan. 2013, Chocolate in health and nutrition. Watson, R. R., Preedy, V. R. & Editors, S. (red.). Humana Press, s. 39-60 22 s. (Nutrition and Health, Bind 7).

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

12 Citationer (Scopus)

The role of gut microbiota in diabetes type 1 and 2 development

Nielsen, D. S., Krych, L., Hansen, C. H. F. & Hansen, A. J. K., 2013, The gut microbiome: the effector/regulatory immune network. Keystone Symposia, s. 44 1 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

Whey protein reduces early life weight gain in mice fed a high-fat diet

Christensen, B. T., Hellgren, L., Lykkesfeldt, J., Sejrsen, K., Jeamet, A., Rune, I., Ellekilde, M., Nielsen, D. S. & Hansen, A. J. K., 6 aug. 2013, I: PLOS ONE. 8, 8, 7 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

30 Citationer (Scopus)

474 Downloads (Pure)

Yarrowia divulgata f.a., sp. nov., a yeast species from animal-related and marine sources

Nagy, E., Niss, M., Dlauchy, D., Arneborg, N., Nielsen, D. S. & Péter, G., dec. 2013, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 63, Pt 12, s. 4818-4823 6 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

13 Citationer (Scopus)

Yeast species associated with different wine grape varieties in Denmark

Lederer, M. A., Nielsen, D. S., Toldam-Andersen, T. B., Herrmann, J. V. & Arneborg, N., jan. 2013, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section B. Soil and Plant Science. 63, 1, s. 89-96 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

20 Citationer (Scopus)

2012

Altering the flavour profiles of cocoa using aromatic and pectinolytic yeasts in a mixed starter culture for cocoa fermentation

Crafack, M., Mikkelsen, M. B., Pedersen, G. B., Heimdal, H. & Nielsen, D. S., 2012. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

1158 Downloads (Pure)

Analysis of intracellular pH in Escherichia coli O157:H7 to determine the effect of chlorine dioxide decontamination

Smigic, N., Rajkovic, A., Arneborg, N., Siegumfeldt, H., Devlieghere, F. & Nielsen, D. S., jun. 2012, I: Food Analytical Methods. 5, 3, s. 327-331 5 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

1 Citationer (Scopus)

An in vitro gastro-intestinal system for real time monitoring of single cells of Listeria monocytogenes

Thorsen, L., Ryssel, M., Bjerrum-Bohr, I. J., Ramos, C. L., Schwan, R. F., Nielsen, D. S. & Jespersen, L., 2012, Global issues in food microbiology: abstract book. ICFMH, s. 261 1 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

Antimicrobial susceptibility of Bacillus strains isolated from primary starters for African traditional bread production and characterization of the bacitracin operon and bacitracin biosynthesis

Adimpong, D. B., Sørensen, K. I., Thorsen, L., Stuer-Lauridsen, B., Abdelgadir, W. S., Nielsen, D. S., Derkx, P. M. F. & Jespersen, L., nov. 2012, I: Applied and Environmental Microbiology. 78, 22, s. 7903-7914 12 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

41 Citationer (Scopus)

Bacteriocin formation by dominant aerobic sporeformers isolated from traditional maari

Kaboré, D., Thorsen, L., Nielsen, D. S., Berner, T. S., Sawadogo-Lingani, H., Diawara, B., Dicko, M. H. & Jakobsen, M., 1 mar. 2012, I: International Journal of Food Microbiology. 154, 1-2, s. 10-18 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

15 Citationer (Scopus)

Broad spectrum antimicrobial activity of Bacillus amyloliquefaciens strains isolated from traditional Bikalga, an African fermented food condiment

Compaoré, C. S., Nielsen, D. S., Sawadgo-Lingani, H., Berner, T. S., Nielsen, K. F., Adimpong, D. B., Diawara, B., Ouédraogo, G-A., Jakobsen, M. & Thorsen, L., 2012, Global issues in food microbiology: abstract book. s. 752 1 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

250 Downloads (Pure)

Comparative genome sequences analysis of Bacillus sonorensis 112 isolated from a primary starter used for production of Sudanese traditional bread, Gergoush, and B. licheniformis DSM13T

Adimpong, D. B., Sørensen, K. I., Nielsen, D. S., Rasmussen, T. B., Thorsen, L., Derkx, P. M. F. & Jespersen, L., 2012, Global issues in food microbiology: abstract book. s. 580 1 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

196 Downloads (Pure)

Early life treatment with vancomycin propagates Akkermansia muciniphila and reduces diabetes incidence in the NOD mouse

Hansen, C. H. F., Krych, L., Nielsen, D. S., Vogensen, F. K., Hansen, L. H., Sørensen, S. J., Buschard, K. & Hansen, A. J. K., aug. 2012, I: Diabetologia. 55, 8, s. 2285-2294 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

280 Citationer (Scopus)

Faecal and caecal microbiota profiles of mice do not cluster in the same way

Pang, W., Vogensen, F. K., Nielsen, D. S. & Hansen, A. J. K., jul. 2012, I: Laboratory Animals. 46, 3, s. 231-236 6 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

23 Citationer (Scopus)

Gastrointestinal microbiota and local inflammation during oxazolone-induced dermatitis in BALB/cA Mice

Lundberg, R., Knoth Clausen, S., Pang, W., Nielsen, D. S., Möller, K., Josefsen, K. E. & Hansen, A. J. K., okt. 2012, I: Comparative Medicine. 62, 5, s. 371-380 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

21 Citationer (Scopus)

3039 Downloads (Pure)

Genotypic characterization and safety assessment of lactic acid bacteria from indigenous African fermented food products

Adimpong, D. B., Nielsen, D. S., Sørensen, K. I., Derkx, P. M. F. & Jespersen, L., 2012, I: B M C Microbiology. 12, 75, 12 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

46 Citationer (Scopus)

514 Downloads (Pure)

Gut microbiota composition is correlated to grid floor induced stress and behavior in the BALB/c mouse

Bendtsen, K. M. B., Krych, L., Sørensen, D. B., Pang, W., Nielsen, D. S., Josefsen, K., Hansen, L. H., Sørensen, S. J. & Hansen, A. J. K., 2 okt. 2012, I: P L o S One. 7, 10, 14 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

163 Citationer (Scopus)

Identification of lactic acid bacteria isolated during traditional fura processing in Ghana

Owusu-Kwarteng, J., Akabanda, F., Nielsen, D. S., Tano-Debrah, K., Glover, R. L. K. & Jespersen, L., okt. 2012, I: Food Microbiology. 32, 1, s. 72-78 7 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

33 Citationer (Scopus)

Inhibition of Bacillus cereus growth by bacteriocin producing Bacillus subtilis strains isolated from maari, a baobab seeds fermented condiment is substrate dependent

Kaboré, D., Thorsen, L., Nielsen, D. S., Berner, T. S., Sawadogo-Lingani, H., Diawara, B. & Jakobsen, M., 2012, Global issues in food microbiology: abstract book. s. 140 1 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

259 Downloads (Pure)

Inhibition of Bacillus cereus growth by bacteriocin producting Bacillus subtilis strains isolated from maari, a baobab seeds fermented condiment is substrate dependent

Kaboré, D., Thorsen, L., Nielsen, D. S., Berner, T. S., Sawadogo-Lingani, H., Diawara, B. & Jakobsen, M., 2012, Global issues in food microbiology: abstract book. ICFMH, s. 140 1 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

Dennis Sandris Nielsen

Publikation

Søgeresultater