Jørgen Leisner

2019

Bacterial content and characterization of antibiotic resistant Staphylococcus aureus in Danish sushi products and association with food inspector rankings

Li, H., Stegger, M., Dalsgaard, A. & Leisner, J. J., 2019, I: International Journal of Food Microbiology. 305, 108244.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

7 Citationer (Scopus)

2017

Comparative genomic analysis reveals ecological differentiation in the genus Carnobacterium

Iskandar, C. F., Borges, F., Taminiau, B., Daube, G., Zagorec, M., Remenant, B., Leisner, J., Hansen, M. A., Sørensen, S. J., Mangavel, C., Cailliez-Grimal, C. & Revol-Junelles, A-M., 8 mar. 2017, I: Frontiers in Microbiology. 8, 14 s., 357.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

12 Citationer (Scopus)

73 Downloads (Pure)

2016

Aeromonas salmonicida subsp. salmonicida strains isolated from Chinese freshwater fish contain a novel genomic island and possible regional-specific mobile genetic elements profiles

Long, M., Nielsen, T. K., Leisner, J. J., Hansen, L. H., Shen, Z. X., Zhang, Q. Q. & Li, A., 1 sep. 2016, I: F E M S Microbiology Letters. 363, 17, 8 s., 190.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Letter › peer review

18 Citationer (Scopus)

Bacterial viruses enable their host to acquire antibiotic resistance genes from neighbouring cells

Haaber, J. K., Leisner, J., Cohn, M. T., Catalan Moreno, A., Nielsen, J. B., Westh, H. T., Penadés, J. R. & Ingmer, H., 7 nov. 2016, I: Nature Communications. 7, 8 s., 13333.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

75 Citationer (Scopus)

106 Downloads (Pure)

Genes associated to lactose metabolism illustrate the high diversity of Carnobacterium maltaromaticum

Iskandar, C. F., Cailliez-Grimal, C., Rahman, A., Rondags, E., Remenant, B., Zagorec, M., Leisner, J., Borges, F. & Revol-Junelles, A-M., 1 sep. 2016, I: Food Microbiology. 58, s. 79-86

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

2 Citationer (Scopus)

Injuries can prolong lifespan in Drosophila melanogaster males

Henten, A. M. V., Loeschcke, V., Pedersen, J. G., Leisner, J. & Sarup, P., 1 apr. 2016, I: Biogerontology. 17, 2, s. 337-346

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

5 Citationer (Scopus)

Predation and selection for antibiotic resistance in natural environments

Leisner, J., Jørgensen, N. O. G. & Middelboe, M., 1 mar. 2016, I: Evolutionary Applications (Online). 9, 3, s. 427-434 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

13 Citationer (Scopus)

2015

A diverse range of bacterial and eukaryotic chitinases hydrolyzes the LacNAc (Galβ1-4GlcNAc) and LacdiNAc (GalNAcβ1-4GlcNAc) motifs found on vertebrate and insect cells

Frederiksen, R. F., Yoshimura, Y., Storgaard, B. G., Paspaliari, D. K., Petersen, B. O., Chen, K., Larsen, T., Duus, J. Ø., Ingmer, H., Bovin, N. V., Westerlind, U., Blixt, K. O., Palcic, M. M. & Leisner, J., 27 feb. 2015, I: The Journal of Biological Chemistry. 290, 9, s. 5354-5366 13 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

12 Citationer (Scopus)

110 Downloads (Pure)

Effects of Listeria monocytogenes EGD-e and Salmonella enterica ser. Typhimurium LT2 chitinases on intracellular survival in Dictyostelium discoideum and mammalian cell lines

Frederiksen, R. F. & Leisner, J., 1 maj 2015, I: F E M S Microbiology Letters. 362, 10, 7 s., fnv067.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

3 Citationer (Scopus)

2014

Human chitotriosidase CHIT1 cross reacts with mammalian-like substrates

Larsen, T., Yoshimura, Y., Voldborg, B. G. R., Cazzamali, G., Bovin, N. V., Westerlind, U., Palcic, M. M. & Leisner, J., 3 mar. 2014, I: F E B S Letters. 588, 5, s. 746-751 6 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

7 Citationer (Scopus)

The genus Lactobacillus

Pot, B., Felis, G. E., De Bruyne, K., Tsakalidou, E., Papadimitriou, K., Leisner, J. & Vandamme, P., 2014, Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy. Holzapfel, W. H. & Wood, B. J. B. (red.). Wiley-Blackwell, s. 249-353 105 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

The genus Paralactobacillus

Leisner, J. & Pot, B., 2014, Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy. Holzapfel, W. H. & Wood, B. J. B. (red.). Wiley-Blackwell, s. 355-358 4 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

What consumers expect from food control and what they get - A case study of the microbial quality of sushi bars in Denmark

Leisner, J., Lund, T. B., Frandsen, E. A., Andersen, N. B. A., Fredslund, L., Nguyen, V. P. T. & Kristiansen, T., nov. 2014, I: Food Control. 45, s. 76-80 5 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

17 Citationer (Scopus)

2013

Bacterial chitinases and chitin-binding proteins as virulence factors

Frederiksen, R. F., Paspaliari, D. K., Larsen, T., Storgaard, B. G., Larsen, M. H., Ingmer, H., Palcic, M. & Leisner, J., maj 2013, I: Microbiology. 159, 5, s. 833-847 15 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

112 Citationer (Scopus)

Complete chromosome sequence of Carnobacterium maltaromaticum LMA 28

Cailliez-Grimala, C., Chaillou, S., Anba-Mondoloni, J., Loux, V., Afzal, M. I., Rahman, A., Kergourlay, G., Champomier-Vergès, M-C., Zagorec, M., Dalgaard, P., Leisner, J., Prévost, H., Revol-Junelles, A-M. & Borges, F., 2013, I: Genome Announcements. 1 , 1, 2 s., e00115-12.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Letter › peer review

12 Citationer (Scopus)

44 Downloads (Pure)

Does Virulence Assessment of Vibrio anguillarum Using Sea Bass (Dicentrarchus labrax) Larvae Correspond with Genotypic and Phenotypic Characterization?

Frans, I., Dierckens, K., Crauwels, S., Van Assche, A., Leisner, J., Larsen, M. H., Michiels, C. W., Willems, K. A., Lievens, B., Bossier, P. & Rediers, H., 6 aug. 2013, I: P L o S One. 8, 8, s. 1-9 9 s., e70477.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

21 Citationer (Scopus)

2012

Intraguild predation provides a selection mechanism for bacterial antagonistic compounds

Leisner, J. & Haaber, J. K., 2012, I: Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences. 279, 1747, s. 4513-4521 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

10 Citationer (Scopus)

The genome sequence of the lactic acid bacterium, Carnobacterium maltaromaticum ATCC 35586 encodes potential virulence factors

Leisner, J., Hansen, M. A., Larsen, M. H., Hansen, L., Ingmer, H. & Sørensen, S. J., 16 jan. 2012, I: International Journal of Food Microbiology. 152, 3, s. 107-115 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

29 Citationer (Scopus)

The lesser LAB gods: Pediococcus, Leuconostoc, Weissella, Carnobacterium and affiliated genera

Huys, G., Leisner, J. & Bjorkroth, J., 2012, Lactic acid bacteria - microbiological and functional aspects. Lahtinen, S., Ouwehand, A. C., Salminen, S. & Wright, A. V. (red.). 4. udg. CRC Press, s. 93-122 30 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

Untersuchungen der Haltbarkeit von Cervelatwurst

Jacobsen, T., Leisner, J., Granly Koch, A. & Søltoft-Jensen, J., 2012, I: Fleischwirtschaft. 92, 5, s. 96-102 7 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

810 Downloads (Pure)

2011

Characterization of a novel Salmonella typhimurium chitinase which hydrolyzes chitin, chitooligosaccharides and an N-acetyllactosamine conjugate

Larsen, T., Petersen, B. O., Storgaard, B. G., Duus, J. Ø., Palcic, M. M. & Leisner, J., apr. 2011, I: Glycobiology. 21, 4, s. 426-436 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

18 Citationer (Scopus)

Listeria monocytogenes EGC chitinolytic activity is regulated by carbohydrates

Larsen, M. H., Ingmer, H. & Leisner, J., 2011. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › peer review

2010

Lactic acid bacteria in muscle food - prediction of growth and quality

Dalgaard, P., Mejlholm, O. & Leisner, J., 2010.

Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

Listeria monocytogenes EGD chitinolytic activity is regulated by carbohydrates but also by the virulence regulator PrfA

Larsen, M. H., Leisner, J. & Ingmer, H., 2010. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

3 Downloads (Pure)

Listeria monocytogenes EGD chitinolytic activity is regulated by carbohydrates but also by the virulence regulatory gene, PrfA

Larsen, M. H., Leisner, J. & Ingmer, H., 2010. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

Relation between microbial levels of ready-to-eat foods and the monitoring of compliance with HACCP-based own control programs in small danish food outlets

Kjeldgaard, K. J., Stormly, M. L. & Leisner, J., nov. 2010, I: Food Control. 21, 11, s. 1453-1457 5 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

11 Citationer (Scopus)

The chitinolytic activity of Listeria monocytogenes EGD is regulated by carbohydrates but also by the virulence regulator PrfA

Larsen, M. H., Leisner, J. & Ingmer, H., okt. 2010, I: Applied and Environmental Microbiology. 76, 19, s. 6470-6476 6 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

31 Citationer (Scopus)

The lactic acid bacterium, Carnobacterium maltaromaticum possess a diverse range of potential virulence genes some of which are related to similar genes in Listeria monocytogenes

Leisner, J., Hansen, M. A., Larsen, M. H., Ingmer, H., Hansen, L. H. & Sørensen, S. J., 2010.

Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

The lactic acid bacterium, Carnobacterium maltaromaticum possess a diverse range of potential virulence genes some of which are related to similar genes in Listeria monocytogenes

Leisner, J., Hansen, M., Larsen, M., Ingmer, H., Hansen, L. & Sørensen, S., 2010. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

4 Downloads (Pure)

2009

Cloning and comparison of phylogenetically related chitinases from Listeria monocytogenes EGD and Enterococcus faecalis V583

Leisner, J., Larsen, M. H., Ingmer, H., Petersen, B. O., Duus, J. Ø. & Palcic, M. M., 2009, I: Journal of Applied Microbiology. 107, 6, s. 2080-2087 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

17 Citationer (Scopus)

Expression of genes associated with the chitinolytic phenotype of Listeria monocytogenes EGD

Larsen, M. H., Leisner, J. & Ingmer, H., 2009.

Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

Genus II. Paralactobacillus Leisner, Vancanneyt, Goris, Christensen and Rusul 2000, 22^vp

Leisner, J. & Vancanneyt, M., 2009, Bergey's manual of systematic bacteriology.: volume three: The Firmicutes. De Vos, P., Garrity, G. M., Jones, D., Krieg, N. R., Ludwig, W., Reiney, F. A., Schleifer, K-H. & Whitman, W. B. (red.). 2 udg. Springer, s. 511-513 3 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

Lactic acid bacteria associated with a heat-processed pork product and sources of variation affecting chemical indices of spoilage and sensory characteristics

Laursen, B. G., Byrne, D. V., Kirkegaard, J. B. & Leisner, J., 2009, I: Journal of Applied Microbiology. 106, 2, s. 543-553 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

20 Citationer (Scopus)

Sensory shelf life determination of a processed meat product "rullepølse" and microbial metabolites as potential indicators

Nielsen, S. S., Leisner, J. & Byrne, D. V., 2009, I: Meat Science. 83, 2, s. 285-292 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

11 Citationer (Scopus)

2008

a-Chitinase activity among lactic acid bacteria

Leisner, J. J., Vogensen, F. K., Kollmann, J. C., Aideh, B., Vandamme, P., Vancanneyt, M. & Ingmer, H., 2008, I: Systematic and Applied Microbiology. 31, 2, s. 151-156 6 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

12 Citationer (Scopus)

Characterization of chitinase activities in food-borne bacteria

Leisner, J., Ingmer, H. & Palcic, M., 2008. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

Chitin hydrolysis by Listeria spp., including L. monocytogenes

Leisner, J. J., Larsen, M. H., Jørgensen, R. L., Brøndsted, L., Thomsen, L. E. & Ingmer, H., 2008, I: Applied and Environmental Microbiology. 74, 12, s. 3823-3830 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

36 Citationer (Scopus)

Chitin hydrolysis by Listeria spp. including L. monocytogenes

Leisner, J., Larsen, M. H., Jørgensen, R. L., Brøndsted, L., Thomsen, L. E. & Ingmer, H., 2008.

Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

36 Citationer (Scopus)

2007

Antimicrobial susceptibility of human blood culture isolates of Lactobacillus spp

Danielsen, M., Wind, A., Leisner, J. J. & Arpi, M., 2007, I: European Journal of Clinical Microbiology & Infectious Diseases. 26, 4, s. 287-289 3 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

11 Citationer (Scopus)

Carnobacterium: positive and negative effects in the environment and in foods

Leisner, J., Storgaard, B. G., Prévost, H., Drider, D. & Dalgaard, P., 2007, I: FEMS Microbiology Reviews. 31, 5, s. 592-613 22 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › peer review

199 Citationer (Scopus)

Distribution of three genes involved in the PJM1 iron-sequestering system in various Vibrio anguillarum serogroups

Bay, L., Larsen, J. L. & Leisner, J. J., 2007, I: Systematic and Applied Microbiology. 30, 2, s. 85-92 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

8 Citationer (Scopus)

Isolation, characterization and survival of lactic acid bacteria from a Spaghnum pond

Leisner, J. J., Vogensen, F. K., Kollmann, J., Laursen, B. G. & Ingmer, H., 2007. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

Isolation, characterization and survival of lactic acid bacteria from a Sphagnum pond

Leisner, J. J., Vogensen, F. K., Kollmann, J., Laursen, B. G. & Ingmer, H., 2007. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

Limitations in the use of Drosophila melanogaster as a model host for gram-positive bacterial infection

Jensen, R. L., Pedersen, K. S., Loeschcke, V., Ingmer, H. & Leisner, J. J., 2007, I: Letters in Applied Microbiology. 44, 2, s. 218-223 6 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

12 Citationer (Scopus)

Øvelsesvejledning: fødevaremikrobiologi for levnedsmiddelingeniører - efterår 2007 (uge 46-50)

Leisner, J. J. & Larsen, M. H., 2007, København: Institut for Veterinær Patobiologi, Københavns Universitet. 40 s.

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Kompendium/lecture notes

2006

Assessment of the usability of chemical indicators associated with growth of lactic acid bacteria in a processed meat product

Leisner, J. J., Laursen, B. G. & Byrne, D. V., 2006, Ikke angivet. Troy, D., Pearce, R., Byrne, B. & Kerry, J. (red.). Teagasc, s. 355-356 2 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

Biogenic amines as a quality index for lightly preserved meat products: acronym (biamindex)

Byrne, D. V. & Leisner, J. J., 2006, Ikke angivet. Troy, D., Pearce, R., Byrne, B. & Kerry, J. (red.). Teagasc, s. 563-564 2 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

Carnobacterium species: effect of metabolic activity and interaction with Brochothrix thermosphacta on sensory characteristics of modified atmosphere packed shrimp

Laursen, B. G., Leisner, J. J. & Dalgaard, P., 2006, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 54, 10, s. 3604-3611 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

84 Citationer (Scopus)

2005

Carnobacterium divergens and Carnobacterium maltaromaticum as spoilers or protective cultures in meat and seafood: phenotypic and genotypic characterization

Laursen, B. G., Bay, L., Cleenwerck, I., Vancanneyt, M., Swings, J., Dalgaard, P. & Leisner, J. J., 2005, I: Systematic and Applied Microbiology. 28, 2, s. 151-164 14 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

114 Citationer (Scopus)

Carnobacterium species - metabolic and spoilage activity in a shrimp product at 5° C

Laursen, B. G., Leisner, J. J. & Dalgaard, P., 2005. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

Jørgen Leisner

Publikation

Søgeresultater