| Originalsprog | Dansk |
|---|
| Udgivelsessted | København |
|---|---|
| Forlag | Institut for Veterinær Patobiologi, Københavns Universitet |
| Antal sider | 40 |
| Status | Udgivet - 2007 |
Øvelsesvejledning: fødevaremikrobiologi for levnedsmiddelingeniører - efterår 2007 (uge 46-50)
Jørgen Johannes Leisner, Marianne Halberg Larsen