Mejeriteknologi

Aktiviteter

Aktiviteter pr. år 1986 2007 2013

• 54 Foredrag og mundtlige bidrag
• 31 Organisation af og deltagelse i konference
• 11 Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet
• 6 Medlemskab af udvalg, råd og nævn
• 14 Mere
  • 4 Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Andet
  • 3 Medlemskab af styrelse i virksomhed eller organisation
  • 3 Medlemskab af bedømmelsesudvalg
  • 2 Redaktør af tidsskrift
  • 1 Deltagelse i workshop, seminar og kursus
  • 1 Medlemskab af forskningsnetværk

Aktiviteter pr. år

Søgeresultater

• Anti-inflammatory mechanisms of bioactive milk proteins in the intestine of newborns.

  Chatterton, D. E. W. (Foredragsholder)

  15 sep. 2013 → 20 sep. 2013

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Fat crystallization in dairy products. Rheology and microstructure of fat crystals.

  Rønholt, S. (Foredragsholder)

  30 maj 2013

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• 104th AOCS Annual Meeting & Expo

  Rønholt, S. (Taler)

  28 apr. 2013 → 1 maj 2013

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Fat crystal structure in cream. Relations to rheological properties and crystal structure in butter

  Rønholt, S. (Foredragsholder)

  1 apr. 2013 → 5 apr. 2013

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Effect of globular fat on crystallization and rheological properties of milk fat based products

  Rønholt, S. (Foredragsholder)

  30 sep. 2012 → 4 okt. 2012

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Crystallization and Polymorphism in Binary Mixtures of Capric and Lauric acid

  Rønholt, S. (Foredragsholder)

  29 apr. 2012 → 2 maj 2012

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Effect of Storage Temperature and period on Crystal Inversion Mechanisms and Water Droplet Size Distribution in Table Spreads

  Rønholt, S. (Foredragsholder)

  29 apr. 2012 → 2 maj 2012

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Fat crystal structure in cream. Relations to rheological properties and crystal structure in butter

  Rønholt, S. (Foredragsholder)

  16 apr. 2012 → 18 apr. 2012

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Surface Interactions of Biomaterials

  Rønholt, S. (Deltager)

  24 okt. 2011 → 28 okt. 2011

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus

• Microstructure and Rheology of Butter: Effects of Cream Temperature Treatment

  Rønholt, S. (Foredragsholder)

  1 maj 2011 → 4 maj 2011

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Wartburg Symposium on Flavor Chemistry & Biology

  Andersen, L. T. (Deltager)

  13 apr. 2010 → 16 apr. 2010

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Wartburg Symposium on Flavor Chemistry & Biology

  Varming, C. (Deltager)

  13 apr. 2010 → 16 apr. 2010

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

•  Cheese powder of matured cheeses as natural flavour enhancer

  Varming, C. (Foredragsholder)

  7 okt. 2009

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Phospholipase in cheese making

  Ipsen, R. (Oplægsholder)

  11 nov. 2008 → 14 nov. 2008

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Exopolysaccharides (EPS) in fermented dairy products

  Ipsen, R. (Oplægsholder)

  3 nov. 2008 → 7 nov. 2008

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Danish fruit vinegars: starting a high quality production

  Ipsen, R. (Oplægsholder)

  3 nov. 2008 → 7 nov. 2008

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Technology of fermented dairy products

  Ipsen, R. (Oplægsholder)

  3 nov. 2008 → 7 nov. 2008

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Scandinavian fermented milk products: traditions and current research

  Ipsen, R. (Oplægsholder)

  3 nov. 2008 → 7 nov. 2008

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Victoria University (Ekstern organisation)

  Ardö, Y. M. (Medlem)

  30 mar. 2008 → …

  Aktivitet: Medlemsskab - typer › Medlemskab af bedømmelsesudvalg

• Proteolysis and flavour formation in cheese

  Ardö, Y. M. (Oplægsholder)

  28 nov. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Proteolysis and flavour formation in cheese

  Ardö, Y. M. (Foredragsholder)

  28 nov. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• External examinor/censor for Ph.D.-afhandling af Lydia Ong: Influence of probiotic organisms on proteolytic pattern, release of bioactive compounds and sensory attributes of cheddar cheese

  Ardö, Y. M. (Deltager)

  27 nov. 2007

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

• Kursus for AlfaLaval, Kolding

  Ipsen, R. (Arrangør)

  30 okt. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Kursus for ansatte ved Alfa laval

  Karlsson, A. O. (Arrangør)

  30 okt. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Kursus for ansatte ved Alfa laval

  Karlsson, A. O. (Arrangør)

  25 okt. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Syneresis in rennet gels

  Janhøj, T. V. (Foredragsholder)

  25 okt. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Kurs for BSc-studerende fra Kalmar Universitet

  Karlsson, A. O. (Arrangør)

  18 okt. 2007 → 19 okt. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Impact of Lactobacillus on ripening of semi-hard cheeses

  Ardö, Y. M. (Oplægsholder)

  16 okt. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Impact of Lactobacillus on ripening of semi-hard cheeses

  Ardö, Y. M. (Foredragsholder)

  16 okt. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Mejeriteknologi - Kulturnat 2007

  Hougaard, A. B. (Deltager)

  12 okt. 2007

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Andet

• Kulturnatten : Københavns Eneste Mejeri

  Ardö, Y. M. (Arrangør)

  12 okt. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Kurs i løbekoagulering og ostetekstur for Norrmejerier

  Karlsson, A. O. (Arrangør)

  10 okt. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Biokemiska og fysikaliska processer i ost under framställning och mognad

  Ardö, Y. M. (Deltager)

  10 okt. 2007 → 11 okt. 2007

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

• Efteruddannelseskursus for Norrmejerier okt-07

  Ardö, Y. M. (Arrangør)

  10 okt. 2007 → 11 okt. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Efteruddannelseskursus for Norrmejerier okt-07

  Ardö, Y. M. (Arrangør)

  10 okt. 2007 → 11 okt. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Mejeriteknologi

  Ipsen, R. (Deltager)

  9 okt. 2007 → 12 okt. 2007

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

• The effect of interactions between casein micelles and polysaccharides on dairy product microstructure

  Ipsen, R. (Foredragsholder)

  2 okt. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Kursus for AlfaLaval, Kolding

  Ipsen, R. (Arrangør)

  24 sep. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Kursus for ansatte ved Alfa laval

  Karlsson, A. O. (Arrangør)

  24 sep. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• LMC Congress 2007: Innovation in Food Technology

  Jensen, M. E. P. (Deltager)

  19 sep. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Structural Engineering of Dairy Products

  Ipsen, R. (Foredragsholder)

  19 sep. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Kursus for ansatte ved Alfa laval

  Karlsson, A. O. (Arrangør)

  18 sep. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Choosing the right rheological method and intepretation of rheological results

  Karlsson, A. O. (Foredragsholder)

  17 sep. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Choosing the right rheological method and intepretation of rheological results

  Karlsson, A. O. (Foredragsholder)

  17 sep. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Dairy Processes - Cheese Making

  Karlsson, A. O. (Deltager)

  12 sep. 2007

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

• Effect of different processes on the properties of milk: Standardization of fat and protein

  Karlsson, A. O. (Deltager)

  12 sep. 2007

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

• Kursus for AlfaLaval, Kolding

  Ipsen, R. (Arrangør)

  12 sep. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Kursus for ansatte ved Alfa laval

  Karlsson, A. O. (Arrangør)

  12 sep. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Efteruddannelseskursus i Mejeriprocesser

  Knudsen, J. C. (Arrangør)

  1 sep. 2007 → 30 okt. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• International PhD-Course May till October 2007: "Ripening of Northern European Cheeses"

  Ardö, Y. M. (Arrangør)

  19 aug. 2007 → 24 aug. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference