Microstructure and Rheology of Butter: Effects of Cream Temperature Treatment

Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

Periode1 maj 2011 → 4 maj 2011
Begivenhedstitel102nd AOCS Annual Meeting & Expo
BegivenhedstypeKonference
PlaceringCincinatti, Ohio, USAVis på kort