Impact of Lactobacillus on ripening of semi-hard cheeses

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    Periode16 okt. 2007
    BegivenhedstitelImpact of Lactobacillus on ripening of semi-hard cheeses
    BegivenhedstypeKonference
    PlaceringUniversity of Wisconsin-Madison, USAVis på kort