Mejeriteknologi

Aktiviteter

Aktiviteter pr. år 1986 2007 2013

• 54 Foredrag og mundtlige bidrag
• 31 Organisation af og deltagelse i konference
• 11 Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet
• 6 Medlemskab af udvalg, råd og nævn
• 14 Mere
  • 4 Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Andet
  • 3 Medlemskab af styrelse i virksomhed eller organisation
  • 3 Medlemskab af bedømmelsesudvalg
  • 2 Redaktør af tidsskrift
  • 1 Deltagelse i workshop, seminar og kursus
  • 1 Medlemskab af forskningsnetværk

Aktiviteter pr. år

Søgeresultater

• Microstructure and sensory properties of low-fat semi-solid dairy products

  Thomas Vedel Janhøj (Foredragsholder)

  27 jun. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• 2nd International Symposium on Propionibacteria and Bifidobacteria: Dairy and Probiotic applications : Introductory study of inhibitory effects on PAB by LAB isolated from semihard cheese

  Lina Ulrika Ingeborg Rehn (Deltager)

  5 jun. 2007 → 8 jun. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Mejeriteknologi - Forskningens Døgn

  Anni Bygvrå Hougaard (Deltager)

  27 apr. 2007

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Andet

• Forskningens Døgn : Skal mælkeprodukter være fede for at smage godt?

  Ylva Margareta Ardö (Arrangør)

  27 apr. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Lactobacillus in Nordic cheeses

  Ylva Margareta Ardö (Foredragsholder)

  24 apr. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Potential of Lactobacillus in Northern European Cheeses

  Lina Ulrika Ingeborg Rehn (Deltager)

  23 apr. 2007 → 25 apr. 2007

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• The relation between microstructure and function in food

  Richard Ipsen (Foredragsholder)

  23 apr. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Influence of lactobacillus helveticus strains on amino acid composition in a cheddar cheese model system

  Marie Elisabeth Penderup Jensen (Foredragsholder)

  23 apr. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Key Aroma Compounds in Cheeses produced with Lactobacillus helveticus

  Camilla Varming (Foredragsholder)

  23 apr. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Kan mælk blive mere sexet?

  Richard Ipsen (Foredragsholder)

  9 mar. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Molekylær struktur og funktionalitet i mejeriprodukter

  Richard Ipsen (Foredragsholder)

  8 mar. 2007

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Medvejleder til Ph.d.-studerende Bozena Malmgren

  Ylva Margareta Ardö (Deltager)

  9 feb. 2007

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

• Life-KU (Ekstern organisation)

  Ylva Margareta Ardö (Medlem)

  26 jan. 2007

  Aktivitet: Medlemsskab - typer › Medlemskab af bedømmelsesudvalg

• Mejeribrugets Forsknings Fonds Styregruppe for Fødevaresikkerhed & Kontrol (Ekstern organisation)

  Ylva Margareta Ardö (Medlem)

  1 jan. 2007 → 31 dec. 2007

  Aktivitet: Medlemsskab - typer › Medlemskab af udvalg, råd og nævn

• International Dairy Federation, nationale arbejdsgruppe for mejeriteknologi og miljø (Ekstern organisation)

  Ylva Margareta Ardö (Medlem)

  1 jan. 2007 → 31 dec. 2007

  Aktivitet: Medlemsskab - typer › Medlemskab af udvalg, råd og nævn

• Mejerikontaktudvalget (Ekstern organisation)

  Ylva Margareta Ardö (Medlem)

  1 jan. 2007 → 31 dec. 2007

  Aktivitet: Medlemsskab - typer › Medlemskab af udvalg, råd og nævn

• International Dairy Federation/Action Team/Program Committee for 5th IDF Symposium on Cheese Ripening, Bern 2008 (Ekstern organisation)

  Ylva Margareta Ardö (Medlem)

  1 jan. 2007 → 31 dec. 2007

  Aktivitet: Medlemsskab - typer › Medlemskab af udvalg, råd og nævn

• Member of International Dairy Federation's standing committee for Dairy Science & Technology (Ekstern organisation)

  Ylva Margareta Ardö (Medlem)

  1 jan. 2007 → 31 dec. 2007

  Aktivitet: Medlemsskab - typer › Medlemskab af udvalg, råd og nævn

• NOVA University Network : Ripening of Northern European  cheeses

  Ylva Margareta Ardö (Arrangør)

  1 nov. 2006 → 31 dec. 2008

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Ripening of Nothern European cheeses : Ph.d. kursus "Ripening of Northern European  cheeses"

  Ylva Margareta Ardö (Deltager)

  1 nov. 2006 → 31 dec. 2008

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Ripening of Northern European  cheeses : Ph.d. kursus "Ripening of Northern European  cheeses"

  Ylva Margareta Ardö (Arrangør)

  1 nov. 2006 → 31 dec. 2008

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Dairy Technology at the Royal Veterinary and Agricultural University

  Ylva Margareta Ardö (Deltager)

  26 okt. 2006 → …

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Andet

• Mikrobiologiens indflydelse på modning

  Ylva Margareta Ardö (Foredragsholder)

  6 okt. 2006

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Peer Review Committee for Evaluation of the Research and Technical Development of the Research station Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP) (Ekstern organisation)

  Ylva Margareta Ardö (Medlem)

  18 sep. 2006 → 22 sep. 2006

  Aktivitet: Medlemsskab - typer › Medlemskab af udvalg, råd og nævn

• From milk to cheese: Starter cultures - the foundation for flavour development

  Ylva Margareta Ardö (Deltager)

  1 aug. 2006 → 31 aug. 2006

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

• Influence of Lactobacillus on cheese texture and flavours

  Ylva Margareta Ardö (Foredragsholder)

  20 jun. 2006

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Potential of Lactobacillus in Northern European Cheeses : Influence of Lactobacillus on peptide composition of cheese

  Ylva Margareta Ardö (Arrangør)

  20 jun. 2006 → …

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Influence of Lactobacillus on cheese texture and flavour

  Ylva Margareta Ardö (Foredragsholder)

  20 jun. 2006

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• NordOst : Potential of Lactobacillus in Northern European cheeses

  Lina Ulrika Ingeborg Rehn (Arrangør)

  19 jun. 2006 → 20 jun. 2006

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Use of Lactobacillus helveticus in the development of new semi-hard cheese varieties

  Marie Elisabeth Penderup Jensen (Foredragsholder)

  19 jun. 2006

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• University College Cork, Ireland (Ekstern organisation)

  Ylva Margareta Ardö (Medlem)

  7 jun. 2006

  Aktivitet: Medlemsskab - typer › Medlemskab af bedømmelsesudvalg

• Ph.d. afhandling ved Nuala Marie Rynne

  Ylva Margareta Ardö (Deltager)

  6 jun. 2006 → …

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

• 97th AOCS Annual Meeting & Expo, St. Louis, USA

  Richard Ipsen (Deltager)

  30 apr. 2006 → 3 maj 2006

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Studie av den norrländska medföljandeflorans inverken

  Ylva Margareta Ardö (Arrangør)

  6 apr. 2006 → 31 dec. 2008

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Mikrobiologiens indflydelse på modning

  Ylva Margareta Ardö (Foredragsholder)

  1 mar. 2006

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Danbo eller Svecia? Ostekultur i Norden

  Ylva Margareta Ardö (Foredragsholder)

  19 jan. 2006

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Dairy Science & Technology (Tidsskrift)

  Ylva Margareta Ardö (Redaktør)

  1 jan. 2006 → …

  Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Redaktør af tidsskrift › Formidling

• NordForsk projektet NordOst - Biochemistry during maturation of Cheese varieties of the Nordic countries related to health, flavour and texture (Ekstern organisation)

  Ylva Margareta Ardö (Medlem)

  1 jan. 2006 → …

  Aktivitet: Medlemsskab - typer › Medlemskab af forskningsnetværk

• Danbo eller Svecia? Ostkultur i Norden

  Ylva Margareta Ardö (Foredragsholder)

  1 jan. 2006

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Smagsdannelse under ostemodning. Foredrag på møde i tmagruppen Bag om Smagen

  Ylva Margareta Ardö (Foredragsholder)

  23 nov. 2005

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Peptide and amino acids profiles of different cheeses made with Lb. helveticus

  Marie Elisabeth Penderup Jensen (Foredragsholder)

  8 nov. 2005

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Influence of lactobacillus paracasei on the amino acid compostion of cheese

  Ylva Margareta Ardö (Arrangør)

  8 nov. 2005

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• From starter to Lb. paracasei dominance during cheese ripening – influence on aroma

  Lina Ulrika Ingeborg Rehn (Foredragsholder)

  8 nov. 2005

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Potential of Lactobacillus helveticus and Lb. paracasei group in Northen European cheeses. Indigenous bioactive compounds

  Lina Ulrika Ingeborg Rehn (Foredragsholder)

  8 nov. 2005

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Overview of Swedish cheeses - history, varieties, research, production up to to day

  Ylva Margareta Ardö (Arrangør)

  7 nov. 2005 → 8 nov. 2005

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference

• Milk proteins with a nutritional role in the infant: α-lactalbumin and bioactive peptides.

  Dereck Edward Winston Chatterton (Foredragsholder)

  13 okt. 2005

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Mejeriprocessor: Ostmognad

  Ylva Margareta Ardö (Deltager)

  12 okt. 2005

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

• Børge K. Mortensen honorary symposium

  Ylva Margareta Ardö (Deltager)

  7 okt. 2005 → …

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Andet

• Ostens aromer och smaker - hur kan jeg styre dem?

  Ylva Margareta Ardö (Deltager)

  29 sep. 2005 → …

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

• Digestion of novel milk protein ingredients for use in infant formulas: Relationship to bioactivity

  Dereck Edward Winston Chatterton (Foredragsholder)

  11 sep. 2005 → 14 sep. 2005

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag