Key Aroma Compounds in Cheeses produced with Lactobacillus helveticus

  • Camilla Varming (Foredragsholder)

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

    Periode23 apr. 2007
    BegivenhedstitelNordost Symposium - Potentential of Lactobacillus in Northern European cheeses
    BegivenhedstypeKonference
    PlaceringTallin, EstlandVis på kort