Tormod Næs

2020

Exploring the common and unique variability in TDS and TCATA data: a comparison using canonical correlation and orthogonalization

Berget, I., Castura, J. C., Ares, G., Næs, T. & Varela, P., 2020, I: Food Quality and Preference. 79, 14 s., 103790.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

3 Citationer (Scopus)

Portion size selection as related to product and consumer characteristics studied by PLS path modelling

Nguyen, Q. C., Næs, T., Almøy, T. & Varela, P., jan. 2020, I: Food Quality and Preference. 79, 10 s., 103613.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

5 Citationer (Scopus)

2019

Segmentation in projective mapping

Berget, I., Varela, P. & Næs, T., 2019, I: Food Quality and Preference. 71, s. 8-20 13 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

4 Citationer (Scopus)

The Sequential and Orthogonalized PLS Regression for Multiblock Regression: Theory, Examples, and Extensions

Biancolillo, A. & Næs, T., 2019, Data Fusion Methodology and Applications. Cocchi, M. (red.). Elsevier, s. 157-177 21 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 31).

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

33 Citationer (Scopus)

2018

A similarity index for comparing coupled matrices

Indahl, U. G., Næs, T. & Liland, K. H., okt. 2018, I: Journal of Chemometrics. 32, 10, s. 1-18 e3049.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

11 Citationer (Scopus)

Comparison of different clustering methods for investigating individual differences using choice experiments

Asioli, D., Berget, I. & Næs, T., 2018, I: Food Research International. 111, s. 371-378 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

2 Citationer (Scopus)

How good are ideas identified by an automatic idea detection system?

Christensen, K., Scholderer, J., Hersleth, S. A., Næs, T., Kvaal, K., Mollestad, T., Veflen, N. & Risvik, E., mar. 2018, I: Creativity and Innovation Management. 27, 1, s. 23-31 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

8 Citationer (Scopus)

When the choice of the temporal method does make a difference: TCATA, TDS and TDS by modality for characterizing semi-solid foods

Quoc Cuong Nguyen, Q., Næs, T. & Varela, P., jun. 2018, I: Food Quality and Preference. 66, s. 95-106 12 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

27 Citationer (Scopus)

Young consumers’ preferences for water-saving wines: an experimental study

Pomarici, E., Asioli, D., Vecchio, R. & Næs, T., 2018, I: Wine Economics and Policy. 7, 1, s. 65-76 12 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

27 Citationer (Scopus)

36 Downloads (Pure)

2017

A discussion of recent methodologies for combining sensory and extrinsic product properties in consumer studies

Asioli, D., Varela, P., Hersleth, M., Almli, V. L., Olsen, N. V. & Næs, T., 1 mar. 2017, I: Food Quality and Preference. 56, Part B, s. 266-273 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

54 Citationer (Scopus)

Different liking but similar healthiness perceptions of rye bread among younger and older consumers in Sweden

Sandvik, P., Nydahl, M., Marklinder, I., Næs, T. & Kihlberg, I., 1 okt. 2017, I: Food Quality and Preference. 61, s. 26-37 12 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

6 Citationer (Scopus)

Estimating and interpreting more than two consensus components in projective mapping: INDSCAL vs. multiple factor analysis (MFA)

Næs, T., Berget, I., Liland, K. H., Ares, G. & Varela, P., 1 jun. 2017, I: Food Quality and Preference. 58, s. 45-60 16 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

12 Citationer (Scopus)

Extension of SO-PLS to multi-way arrays: SO-N-PLS

Biancolillo, A., Næs, T., Bro, R. & Måge, I., 15 maj 2017, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 164, s. 113-126 14 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

23 Citationer (Scopus)

Influence of consumers' cognitive style on results from projective mapping

Varela, P., Antúnez, L., Berget, I., Oliveira, D., Christensen, K., Vidal, L., Næs, T. & Ares, G., 2017, I: Food Research International. 99, Part 1, s. 693-701 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

11 Citationer (Scopus)

Making sense of the "clean label" trends: A review of consumer food choice behavior and discussion of industry implications

Asioli, D., Aschemann-Witzel, J., Caputo, V., Vecchio, R., Annunziata, A., Naes, T. & Varela, P., sep. 2017, I: Food Research International. 99, Part 1, s. 58-71 14 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

247 Citationer (Scopus)

Maternal psychological responses during pregnancy after ultrasonographic detection of structural fetal anomalies: A prospective longitudinal observational study

Kaasen, A., Helbig, A., Malt, U. F., Næs, T., Skari, H. & Haugen, G., mar. 2017, I: PLOS ONE. 12, 3, 16 s., e0174412.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

9 Citationer (Scopus)

52 Downloads (Pure)

Mining online community data: The nature of ideas in online communities

Christensen, K., Liland, K. H., Kvaal, K., Risvik, E., Biancolillo, A., Scholderer, J., Norskov, S. & Naes, T., dec. 2017, I: Food Quality and Preference. 62, s. 246-256 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

15 Citationer (Scopus)

Validation of projective mapping as potential sensory screening tool for application by the honeybush herbal tea industry

Moelich, E. I., Muller, M., Joubert, E., Naes, T. & Kidd, M., sep. 2017, I: Food Research International. 99, Part 1, s. 275-286 12 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

13 Citationer (Scopus)

2016

Characterization of commercial rye bread based on sensory properties, fluidity index and chemical acidity

Sandvik, P., Marklinder, I., Nydahl, M., Næs, T. & Kihlberg, I., 1 aug. 2016, I: Journal of Sensory Studies. 31, 4, s. 283-295 13 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

9 Citationer (Scopus)

Comparison of rating-based and choice-based conjoint analysis models. A case study based on preferences for iced coffee in Norway

Asioli, D., Næs, T., Øvrum, A. & Almli, V. L., 1 mar. 2016, I: Food Quality and Preference. 48, Part A, s. 174-184 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

30 Citationer (Scopus)

Comparison of two different strategies for investigating individual differences among consumers in choice experiments. A case study based on preferences for iced coffee in Norway

Asioli, D., Almli, V. L. & Næs, T., 1 dec. 2016, I: Food Quality and Preference. 54, s. 79-89 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

12 Citationer (Scopus)

Influence of technology and ripening on textural and sensory properties of vacuum packaged ewe's cheese

Del Caro, A., Fadda, C., Sanguinetti, A. M., Giovanna Carboni, M., Pinna, G., Næs, T., Menichelli, E. & Piga, A., 2016, I: Czech Journal of Food Science. 34, 5, s. 456-462 7 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

83 Downloads (Pure)

Variable selection in multi-block regression

Biancolillo, A., Hovde Liland, K., Måge, I., Næs, T. & Bro, R., 2016, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 156, s. 89-101 13 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

30 Citationer (Scopus)

2015

A comparison of generalised procrustes analysis and multiple factor analysis for projective mapping data

Tomic, O., Berget, I. & Næs, T., 1 jul. 2015, I: Food Quality and Preference. 43, s. 34–46 13 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

20 Citationer (Scopus)

Combining analysis of variance and three-way factor analysis methods for studying additive and multiplicative effects in sensory panel data

Romano, R., Næs, T. & Brockhoff, P. M. B., 1 jan. 2015, I: Journal of Chemometrics. 29, 1, s. 29-37 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

5 Citationer (Scopus)

Combining SO-PLS and linear discriminant analysis for multi-block classification

Biancolillo, A., Måge, I. & Næs, T., 5 feb. 2015, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 141, s. 58–67 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

34 Citationer (Scopus)

Effects of evoked meal contexts on consumers’ responses to intrinsic and extrinsic product attributes in dry-cured ham

Hersleth, M., Monteleone, E., Segtnan, A. & Næs, T., 1 mar. 2015, I: Food Quality and Preference. 40, Part A, s. 191–198 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

37 Citationer (Scopus)

Modeling target group heterogeneity in experimental consumer studies

Jansen, J. J., Menichelli, E. & Næs, T., 1 okt. 2015, I: Food Quality and Preference. 45, s. 50–57 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

3 Citationer (Scopus)

Optimisation of the partial napping approach for the successful capturing of mouthfeel differentiation between brandy products

Louw, L., Oelofse, S., Næs, T., Lambrechts, M., Rensburg, P. V. & Nieuwoudt, H., 1 apr. 2015, I: Food Quality and Preference. 41, s. 245–253 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

7 Citationer (Scopus)

Pole selection in Polarized Sensory Positioning: insights from the cognitive aspects behind the task

Ares, G., Antúnez, L., Oliveira, D., Alcaire, F., Giménez, A., Berget, I., Næs, T. & Varela, P., 1 dec. 2015, I: Food Quality and Preference. 46, s. 48–57 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

11 Citationer (Scopus)

Stability in consumer responses to familiar and new chocolates during a period of exposure

Næs, T., Segtnan, A., Signe Granli, B., Menichelli, E. & Hersleth, M., jan. 2015, I: Food Quality and Preference. 39, s. 176–182 7 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

2 Citationer (Scopus)

The effect of tasting sheet shape on product configurations and panellists’ performance in sensory projective mapping of brandy products

Louw, L., Oelofse, S., Næs, T., Lambrechts, M., Rensburg, P. V. & Nieuwoudt, H., 1 mar. 2015, I: Food Quality and Preference. 40, Part A, s. 132–136 5 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

5 Citationer (Scopus)

2014

A comparison of methods for analyzing multivariate sensory data in designed experiments – a case study of salt reduction in liver paste

Næs, T., Tomic, O., Greiff, K. & Thyholt, K., apr. 2014, I: Food Quality and Preference. 33, s. 64-73 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

7 Citationer (Scopus)

Alternative methods for combining information about products, consumers and consumers’ acceptance based on path modelling

Menichelli, E., Hersleth, M., Almøy, T. & Næs, T., jan. 2014, I: Food Quality and Preference. 31, s. 142–155 14 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

11 Citationer (Scopus)

Chemometrics in foodomics: handling data structures from multiple analytical platforms

Skov, T., Honoré, A. H., Jensen, H. M., Næs, T. & Engelsen, S. B., 1 sep. 2014, I: Trends in Analytical Chemistry. 60, s. 71–79 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

58 Citationer (Scopus)

Classification trees in consumer studies for combining both product attributes and consumer preferences with additional consumer characteristics

Romano, R., Davino, C. & Næs, T., apr. 2014, I: Food Quality and Preference. 33, s. 27–36 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

6 Citationer (Scopus)

Effect of harvest time and geographical area on sensory and instrumental texture profile of a PDO artichoke

Di Salvio, R., Fadda, C., Sanguinetti, A. M., Næs, T. & Del Caro, A., apr. 2014, I: International Journal of Food Science and Technology. 49, 4, s. 1231-1237 7 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

7 Citationer (Scopus)

Interpretation, validation and segmentation of preference mapping models

Endrizzi, I., Gasperi, F., Rødbotten, M. & Næs, T., mar. 2014, I: Food Quality and Preference. 32, C, s. 198–209 12 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

28 Citationer (Scopus)

Reduced risk of pre-eclampsia with organic vegetable consumption: results from the prospective Norwegian Mother and Child Cohort Study

Torjusen, H., Brantsæter, A. L., Haugen, M., Alexander, J., Bakketeig, L. S., Lieblein, G., Stigum, H., Næs, T., Swartz, J., Holmboe-Ottesen, G., Roos, G. & Meltzer, H. M., 2014, I: B M J Open. 4, 12 s., e006143.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

46 Citationer (Scopus)

1206 Downloads (Pure)

SO-PLS as an exploratory tool for path modelling

Menichelli, E., Almøy, T., Tomic, O., Veflen Olsen, N. & Næs, T., sep. 2014, I: Food Quality and Preference. 36, s. 122–134 13 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

14 Citationer (Scopus)

The use of quantile regression in consumer studies

Davino, C., Romano, R. & Næs, T., 27 okt. 2014, I: Food Quality and Preference. 40, Part A, s. 230–239 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

10 Citationer (Scopus)

Trained sensory panellists’ response to product alcohol content in the projective mapping task: observations on alcohol content, product complexity and prior knowledge

Louw, L., Oelofse, S., Næs, T., Lambrechts, M., Rensburg, P. V. & Nieuwoudt, H., jun. 2014, I: Food Quality and Preference. 34, s. 37–44 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

14 Citationer (Scopus)

2013

A comparison of two new take-away strategies and their relation to rating and ranking of extrinsic properties of dry cured ham

Næs, T., Monteleone, E., Segtnan, A. & Hersleth, M., jan. 2013, I: Food Quality and Preference. 27, 1, s. 63-71 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

8 Citationer (Scopus)

Analysing relations between specific and total liking scores

Menichelli, E., Kraggerud, H., Olsen, N. V. & Næs, T., jun. 2013, I: Food Quality and Preference. 28, 2, s. 429-440 12 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

8 Citationer (Scopus)

Multi-block regression based on combinations of orthogonalisation, PLS-regression and canonical correlation analysis

Næs, T., Tomic, O., Afseth, N. K., Segtnan, V. & Måge, I., 5 maj 2013, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 124, s. 32-42 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

41 Citationer (Scopus)

Projective Mapping for interpreting wine aroma differences as perceived by naïve and experienced assessors

Torri, L., Dinnella, C., Recchia, A., Næs, T., Tuorila, H. & Monteleone, E., jul. 2013, I: Food Quality and Preference. 29, 1, s. 6-15 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

64 Citationer (Scopus)

The relationships between consumer liking, sensory and chemical attributes of Vitis vinifera L. cv. Pinotage wines elaborated with different Oenococcus oeni starter cultures

Malherbe, S., Menichelli, E., du Toit, M., Tredoux, A., Muller, N., Næs, T. & Nieuwoudt, H., 30 aug. 2013, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 93, 11, s. 2829-2840 12 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

16 Citationer (Scopus)

Understanding data fusion within the framework of coupled matrix and tensor factorizations

Evrim, A. A., Rasmussen, M. A., Savorani, F., Næs, T. & Bro, R., 15 nov. 2013, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 129, s. 53-63 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

61 Citationer (Scopus)

Validation of two Napping® techniques as rapid sensory screening tools for high alcohol products

Louw, L., Malherbe, S., Næs, T., Lambrechts, M., Rensburg, P. V. & Nieuwoudt, H., dec. 2013, I: Food Quality and Preference. 30, 2, s. 192–201 10 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

40 Citationer (Scopus)

2012

Preference mapping by PO-PLS: separating common and unique information in several data blocks

Måge, I., Menichelli, E. & Næs, T., apr. 2012, I: Food Quality and Preference. 24, 1, s. 8-16 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

44 Citationer (Scopus)

19 Downloads (Pure)

Tormod Næs

Publikation

Søgeresultater