Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Personlig profil
Emneord
- Byg
- Functional foods
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne, hvor Birthe P Møller Jespersen er aktive. Disse emneetiketter kommer fra dennes persons arbejder. Sammen danner de et unikt fingerprint.
- 6 Lignende profiler
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
Publikation
-
Hydrolysed pea proteins mitigate in vitro wheat starch digiestibility
López-Barón, N., Sagnelli, D., Blennow, A., Holse, M., Gao, J., Saaby, L., Müllertz, A., Jespersen, B. P. M. & Vasanthan, T., jun. 2018, I: Food Hydrocolloids. 79, s. 117-126 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Barley genotypic β-glucan variation combined with enzymatic modifications direct its potential as a natural ingredient in a high fiber extract
Mikkelsen, M. S., Meier, S., Jensen, M. G., Qin, F., Stoica, I-M., Martens, H. J., Blennow, A. & Jespersen, B. P. M., 2017, I: Journal of Cereal Science. 75, s. 45-53 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
From metabolome to phenotype: GC-MS metabolomics of developing mutant barley seeds reveals effects of growth, temperature and genotype
Khakimov, B., Rasmussen, M. A., Kannangara, R. M., Jespersen, B. P. M., Munck, L. & Engelsen, S. B., 1 dec. 2017, I: Scientific Reports. 7, 1, 12 s., 8195.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Identification of weak and gender specific effects in a short 3 weeks intervention study using barley and oat mixed linkage β-glucan dietary supplements: a human fecal metabolome study by GC-MS
Trimigno, A., Khakimov, B., Castro Mejia, J. L., Mikkelsen, M. S., Kristensen, M. B., Jespersen, B. P. M. & Engelsen, S. B., 1 okt. 2017, I: Metabolomics. 13, 13 s., 108.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Long wavelength near-infrared transmission spectroscopy of barley seeds using a supercontinuum laser: Prediction of mixed-linkage beta-glucan content
Ringsted, T., Ramsay, J., Jespersen, B. P. M., Keiding, S. R. & Engelsen, S. B., 15 sep. 2017, I: Analytica Chimica Acta. 986, s. 101-108 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Near-infrared spectroscopy using a spercontinuum laser: application to long wavelength transmission spectra of barley endosperm and oil
Ringsted, T., Dupont, S. H., Ramsay, J. S., Jespersen, B. P. M., Sørensen, K. M., Keiding, S. R. & Engelsen, S. B., 1 jul. 2016, I: Applied Spectroscopy. 70, 7, s. 1176–1185 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Variation of volatile compounds among wheat varieties and landraces
Starr, G., Petersen, M. A., Jespersen, B. P. M. & Hansen, Å. S., 1 maj 2015, I: Food Chemistry. 174, s. 527-537 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Cereal β-glucan immune modulating activity depends on the polymer fine structure
Mikkelsen, M. S., Jespersen, B. P. M., Mehlsen, A., Engelsen, S. B. & Frøkiær, H., aug. 2014, I: Food Research International. 62, s. 829-836 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Presse/medier
Forskningsdatasæt
-
IKPLS: Improved Kernel Partial Least Squares and Fast Cross-Validation Algorithms for Python with CPU and GPU Implementations Using NumPy and JAX
Engstrøm, O. G. (Ophavsmand), Dreier, E. S. (Ophavsmand), Jespersen, B. P. M. (Ophavsmand) & Pedersen, K. S. (Ophavsmand), Zenodo, 2024
DOI: 10.5281/zenodo.12794521, https://zenodo.org/records/12794521
Datasæt