Department of Food Science

Search results

• Derfor frygter hver femte en middagsinvitation fra vennen

  Susanne Knøchel

  15/02/2017

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Ny undersøgelse: Hver femte frygter middag hos vennen

  Susanne Knøchel

  15/02/2017

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Gastronomiske insekter

  Michael Bom Frøst

  01/02/2017

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Knas til den store guldmedalje

  Wender Bredie

  01/02/2017

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Der er noget i gøre i Ghana

  Lene Jespersen

  20/01/2017

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Hvorfor eksploderede mit tevand i mikrobølgeovnen?

  Leif Horsfelt Skibsted

  02/12/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Handsker er blevet et problem for bland selv-slik-butikkerne

  Leif Horsfelt Skibsted

  11/11/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Sundere mad og madvaner via fødevaredesign og forbrugervidenskab

  Wender Bredie

  11/11/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Danskerne kan bedst lide mørk chokolade

  Leif Horsfelt Skibsted

  31/10/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Hvorfor modnes kiwier forskelligt?

  Leif Horsfelt Skibsted

  23/09/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Seks puf om dagen

  Armando Perez-Cueto

  23/09/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Derfor skal kammerjunkere ikke knases i koldskålen

  Leif Horsfelt Skibsted

  22/09/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Hjemme fra ferie: Her skal du gøre rent

  Susanne Knøchel

  16/08/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Smag for livet på Kongeskærskolen

  Annemarie Olsen

  11/05/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Forældre: Sådan har vi fået vores børn til at spise sundere

  Helene Christine Reinbach

  02/05/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Flødeost i 3D

  Jens Risbo

  01/05/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Spørg Scientariet: Hvorfor skal kagedej hvile i køleskabet?

  Jens Risbo

  03/04/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Røntgen og 3D-modeller skal forhindre madspild og grå chokolade

  Jens Risbo

  28/03/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Påsken, hønen og ægget

  Jens Risbo

  27/03/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Medicinske nyheder: Indtag af chokolade er associeret med bedre kognitiv funktion

  Leif Horsfelt Skibsted

  07/03/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Bier og teknikker fra 1800-tallet skabte dansk ølgær

  Nils Arneborg

  06/03/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• NMR-spektroskopi afslører fupfødevarer: Fødevarestyrelsen afslørede for nylig tilsat sukker i kinesisk honning. Metoden, der

  Flemming Hofmann Larsen

  27/02/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Den gode kødsmag tager tid

  Rene Lametsch

  31/01/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Spørg Scientariet: Hvorfor brænder grød med mælk nemt på?

  Leif Horsfelt Skibsted

  04/01/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• The Insectivore's Dilemma

  01/01/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media