Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Personlig profil
Aktuel forskning
Kvalitative undersøgelser af økologiske forbrugeres opfattelser af sundhed og lokalt producerede fødevarer. Undersøgelserne er en del af projekterne OrgHealth og LOCO.
Kort præsentation
Ph.d. (sociologi).
CV
2017- Adsjunkt, Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, KU
2015-2017 Post doc, Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, KU
2012 - 2015 ph.d. studerende, Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, KU
2011-12 Ekstern Lektor, Sociologisk Institut, KU
2011-12 Fuldmægtig, Danmarks Statistik, Arbejdskraftundersøgelsen
Interesseområder
Køn, børn, sundhed og reguleringspolitik, hverdagslige interaktioner, madsociologi, sundhedssociologi
Ekspertise relateret til FN’s Verdensmål
I 2015 blev FN-landende enige om 17 Verdensmål til at standse fattigdom, beskytte planeten og sikre velstand for alle. Denne persons arbejde bidrager til følgende verdensmål:
Emneord
- Det tidligere LIFE
- Livsstilsændringer
- Småbørn
- Overvægt
- Familieliv
- Etniske minoritetsbørn
- Sundhedssociologi
- Kvalitative forskningsmetoder
- madsociologi
- Sundhedspolitik
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne, hvor Kia Ditlevsen er aktive. Disse emneetiketter kommer fra dennes persons arbejder. Sammen danner de et unikt fingerprint.
- 6 Lignende profiler
Publikation
-
A taste for locally produced food: Values, opinions and sociodemographic differences among ‘organic’ and ‘conventional’ consumers
Ditlevsen, K., Denver, S., Christensen, T. & Lassen, J., 1 apr. 2020, I: Appetite. 147, 11 s., 104544.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Healthy food is nutritious, but organic food is healthy because it is pure: The negotiation of healthy food choices by Danish consumers of organic food
Ditlevsen, K., Sandøe, P. & Lassen, J., 2019, I: Food Quality and Preference. 71, s. 46-53 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Heterogeneity in consumers' perceptions and demand for local (organic) food products
Jensen, J. D., Christensen, T., Denver, S., Ditlevsen, K., Lassen, J. & Teuber, R., apr. 2019, I: Food Quality and Preference. 73, s. 255-265 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Body weight management and dilemmas of health responsibility for vulnerable groups in the changing Danish welfare state: a comparative case analysis
Vitus, K., Tørslev, M. K., Ditlevsen, K. & Nielsen, A. L., 1 jan. 2018, I: Critical Public Health. 28, 1, s. 22-34 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Ethical considerations and motivations among ’organic’ and ’conventional, local’ consumers
Ditlevsen, K. & Lassen, J., 2018, Bridg’it! – Studying food, flavours and eating across the Channel and the North Sea : Programme & Contributions. s. 22 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
11 Downloads (Pure) -
Folk, der spiser økologisk, spiser generelt sundere
Sandøe, P., Denver, S., Ditlevsen, K., Lassen, J. & Christensen, T., 19 feb. 2018, Politiken.dk.Publikation: Andet › Udgivelser på nettet - Net-publikation › Formidling
-
I hvilket omfang kan geografisk differentiering bidrage til at styrke efterspørgslen efter økologiske fødevarer?
Jensen, J. D., Christensen, T., Denver, S., Ditlevsen, K., Lassen, J., Sandøe, P. & Teuber, R., 2018, Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport. Christensen, T. & Sandøe, P. (red.). Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, s. 35-69 35 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Forskning
-
Replacement i forsøgsdyrsforskningen? En kvalitativ analyse af muligheder og barrierer
Ditlevsen, K., Lund, T. B. & Lassen, J., 2018, Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 33 s. (IFRO Rapport; Nr. 270).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
296 Downloads (Pure)
Aktiviteter
- 1 Medlemskab af forskningsnetværk
-
Mad, Samfund og Kultur (Ekstern organisation)
Ditlevsen, K. (Bestyrelsesmedlem)
2015 → …Aktivitet: Medlemsskab - typer › Medlemskab af forskningsnetværk
Priser
-
2017 Highly Commended Award, Emerald Publishing
Ditlevsen, K. (Modtager) & Nielsen, A. L. (Modtager), 2017
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser