Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Københavns Universitets forskningsportal Forside
Hjælp og OSS
Dansk
English
Forside
Profiler
Publikation
Forskningsenheder
Presse/medier
Aktiviteter
Priser
???studenttheses???
Forskningsdatasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
Variation of volatile compounds among wheat varieties and landraces
Gerrard Starr,
Mikael Agerlin Petersen
,
Birthe P Møller Jespersen
,
Åse Solvej Hansen
Food Analytics and Biotechnology
Mejeri, kød og planteproduktteknologi
16
Citationer (Scopus)
Oversigt
Fingeraftryk
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne om 'Variation of volatile compounds among wheat varieties and landraces'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.
Sorter
Vægt
Alfabetisk
Landbrug og biologi
alcohols
11%
aldehydes
13%
Austria
14%
esters
10%
furans
16%
gas chromatography-mass spectrometry
13%
greenhouses
9%
headspace analysis
14%
landraces
79%
multivariate analysis
13%
plant breeders
16%
pyrazines
18%
sampling
24%
terpenoids
13%
volatile compounds
81%
wheat
52%
Medicin og biovidenskab
Alcohols
10%
Aldehydes
16%
Austria
16%
Esters
14%
Furans
23%
Gas Chromatography-Mass Spectrometry
16%
Multivariate Analysis
9%
Pyrazines
22%
Terpenes
16%
Triticum
100%
Kemiske forbindelser
Alcohol
12%
Aldehyde
14%
Ester
12%
Furan
19%
Gas Chromatography Mass Spectrometry (GCMS)
15%
Pyrazines
26%
Terpene
23%
Volatile Agent
88%