Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Søgeresultater
-
2017
Fysik for Biovidenskab
Øgendal, L. H., 1 nov. 2017, 523 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning
-
Light Scattering Demystified: Theory and Practice
Bidragets oversatte titel :Lysspredning uden mystik: Teori og praksis Publikation: Andet › Udgivelser på nettet - Net-publikation › Undervisning
66 Downloads (Pure) -
The Climate, Weather and Plants Companion
Øgendal, L. H., 2017, 7th udg. 226 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Kompendium/lecture notes
-
2016
High molecular weight compounds generated by roasting barley malt are pro-oxidants in metal-catalyzed oxidations
Carvalho, D. O., Øgendal, L. H., Andersen, M. L. & Guido, L. F., 1 sep. 2016, I: European Food Research and Technology. 242, 9, s. 1545-1553 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Light Scattering: A brief introduction
Bidragets oversatte titel :Lysspredning: En kort introduktion Publikation: Andet › Udgivelser på nettet - Net-publikation › Undervisning
-
The effect of high pressure on the functional properties of pork myofibrillar proteins
Grossi, A. B., Olsen, K., Bolumar Garcia, J. T., Rinnan, Å., Øgendal, L. H. & Orlien, V., 1 apr. 2016, I: Food Chemistry. 196, s. 1005-1015 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
2014
Biofysik for Bioteknologer
Øgendal, L. H., 1 nov. 2014, Københavns Universitet udg. 435 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning
-
Biofysik for Veterinærer
Øgendal, L. H., 1 okt. 2014, Københavns Universitet udg. 309 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning
-
Chaperone-like activity of β-casein and its effect on residual in vitro activity of horseradish peroxidase
Sulewska, A. M., Olsen, K., Sørensen, J. C. & Øgendal, L. H., 1 dec. 2014, I: International Journal of Food Science and Technology. 49, 12, s. 2538-2545 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
2013
Light scattering coupled with reversed phase chromatography to study protein self-association under separating conditions
Onsberg, M., Øgendal, L. H., Jensen, M. L., Howells, L. B., Andersen, B. & Bjerrum, M. J., 1 nov. 2013, I: Journal of Chromatography B: Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences. 938, s. 60-64Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
2012
Large-scale extraction of rhamnogalacturonan I from industrial potato waste
Chrestensen, I. B., Diaz, J. V., Øgendal, L. H., Harholt, J., Jørgensen, B., Rolin, C., Svava, R. & Ulvskov, P., 15 apr. 2012, I: Food Chemistry. 131, 4, s. 1207-1216 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
2011
Characterisation of stable radical from dark roasted malt in wort and beer
Jehle, D., Lametsch, M. L., Øgendal, L. H. & Andersen, M. L., 15 mar. 2011, I: Food Chemistry. 125, 2, s. 380-387 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
The climate, weather and plants companion
Øgendal, L. H., 2011, Department of Basic Sciences and Environment, University of Copenhagen. 164 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Kompendium/lecture notes
-
2010
Characterisation of a stable Radical in Dark Beer
Lametsch, M. L., Jehle, D., Øgendal, L. H. & Andersen, M. L., 2010. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
-
Charcterisation of a stable Radical in Dark Beer
Lametsch, M. L., Jehle, D., Øgendal, L. H. & Andersen, M. L., 2010. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
-
2009
A calorimetric study of solute effects on the kinetic stability of a-amylase
Olsen, S. N., Andersen, K. B., Øgendal, L. H. & Westh, P., 2009, I: Thermochimica Acta. 484, 1-2, s. 32-37 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Isolation and characterization of rhamnogalacturonan I (RG-I) from industrial potato pulp
Chrestensen, I. P., Diaz, J. V., Sørensen, S. O., Harholt, J., Øgendal, L. H., Larsen, F. H., Jørgensen, B., Lange, N. K., Engelsen, S. B., Rolin, C. & Ulvskov, P., 2009. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
-
Isolation and characterization of rhamnogalacturonan I from industrial potato pulp waste
Chrestensen, I. B., Diaz, J., Harholt, J., Øgendal, L. H., Jørgensen, B., Lange, N. K., Rolin, C. & Ulvskov, P., 2009.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
-
2008
Comparison of pectin in different potato cultivars
Jørgensen, B., Kreutzmann, S., Øgendal, L. H., Damager, I., Harholt, J., Thybo, A. K. & Ulvskov, P., 2008.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
-
Droplet surface properties and rheology of concentrated oil in water emulsions stabilized by heat-modified ß-lactoglobulin B
Knudsen, J. C., Øgendal, L. H. & Skibsted, L. H., 2008, I: Langmuir. 24, 6, s. 2603-2110 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Fra kartoffel til yoghurt
Jørgensen, B., Harholt, J., Lange, N. K., Øgendal, L. H., Sørensen, S. O., Rolin, C., Engelsen, S. B., Chrestensen, I. B., Damager, I., Scheller, H. V., Bandsholm, O. & Ulvskov, P., 2008. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
-
2007
Regning med enheder
Øgendal, L. H., 2007, København: Institut for Grundvidenskab. 15 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Kompendium/lecture notes
-
Solute effects on the irreversible aggregation of serum albumin
Bagger, H. L., Øgendal, L. H. & Westh, P., 2007, I: Biophysical Chemistry. 130, 1-2, s. 17-25 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Supplerende noter til biofysik I
Øgendal, L. H., 2007, København: Institut for Grundvidenskab. 9 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Kompendium/lecture notes
-
Supplerende noter til biofysik II
Øgendal, L. H., 2007, København: Institut for Grundvidenskab. 10 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Kompendium/lecture notes
-
tBid and cardiolipin - trying an insight to the interplay of cell apoptosis key players in a simple model system
Perry, M., Rostovtseva, T., Antonsson, B., Jensen, M. L., Øgendal, L. H. & Klösgen, B., 2007. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
-
2006
pH-dependent structural change of reduced spinach plastocyanin studied by perturbed angular correlation of gamma-rays and dynamic light scattering
Sas, K. N., Haldrup, A., Hemmingsen, L. B. S., Danielsen, E. & Øgendal, L. H., 2006, I: Journal of Biological Inorganic Chemistry. 11, 4, s. 409-418 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
2005
Comparative study of small linear and branched alfa-glucans using size exclusion chromatography and static and dynamic light scattering
Motawia, M. S., Damager, I., Olsen, C. E., Møller, B. L., Engelsen, S. B., Hansen, S. L., Øgendal, L. H. & Bauer, R., 2005, I: Biomacromolecules. 6, s. 143-151 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
27 Citationer (Scopus) -
2003
Growth behavior of mixed wormlike micelles: a small-angle scattering study of the lecithin-bile salt system
Arleth, L., Bauer, R., Øgendal, L. H., Engelhaaf, S. U., Schurtenberger, P. & Pedersen, J. S., 2003, I: Langmuir. 19, 10, s. 4096-4104Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
2000
Characterization and isolation of intermediates in beta-lactoglobulin heat aggregation at high pH
Bauer, R., Carrotta, R., Rischel, C. & Øgendal, L., 2000, I: Biophysical Journal. 79, s. 1030-1038 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
87 Citationer (Scopus) -
Detection and isolation of intermediates in the heat aggregation of beta-lactoglobulin
Øgendal, L. H., Bauer, R., Rischel, C. & Carrotta, R., jan. 2000, I: Biophysical Journal. 78, s. 291A-291APublikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
1999
Anvendelse af stråling til ukrudtsbekæmpelse: idé til forskningsområde
Andreasen, C. & Øgendal, L. H., 1999. 2 s.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
-
Apparent chemical composition of nine commercial or semi-commercial whey protein concentrates, isolates and fractions
Holt, C., McPhail, D., Nevison, I., Nylander, T., Otte, J. A. H., Ipsen, R., Bauer, R., Øgendal, L. H., Olieman, K., Kruif, K. G. D., Léonil, J., Mollé, D., Henry, G., Maubois, J. L., Pérez, M. D., Puyol, P., Calvo, M., Bury, S. M., Kontopidis, G. & McNae, I. & 8 flere, , 1999, I: International Journal of Food Science and Technology. 34, 5-6, s. 543-556 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Characterization of enzymatically induced aggregation of casein micelles in natural concentration by in situ static light scattering and ultra low shear viscosimetry
Lehner, D., Worning, P., Fritz, G., Øgendal, L., Bauer, R. & Glatter, O., 1999, I: Journal of Colloid and Interface Science. 213, s. 445-456 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
18 Citationer (Scopus) -
Heat-induced gelation of whey protein at high pH studied by combined UV spectroscopy and refractive index measurement after size exclusion chromatography and by in-situ dynamic light scattering
Bauer, R., Rischel, C., Hansen, S. & Øgendal, L., 1999, I: International Journal of Food Science and Technology. 34, s. 557-563 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
12 Citationer (Scopus) -
Some physico-chemical properties of nine commercial or semi-commercial whey protein concentrates, isolates and fractions
Holt, C., McPhail, D., Nylander, T., Otte, J., Ipsen, R. H., Bauer, R., Øgendal, L., Olieman, K., Kruif, K. G. D., Léonil, J., Mollé, D., Henry, G., Maubois, J. L., Pérez, M. D., Puyol, P., Calvo, M., Bury, S. M., Kontopidis, G., McNae, I. & Sawyer, L. & 7 flere, , 1999, I: International Journal of Food Science and Technology. 34, s. 587-601 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
35 Citationer (Scopus) -
1998
A novel approach to turbidimetry of dense systems: an investigation of the enzymatic gelation of casein micelles
Worning, P., Bauer, R., Øgendal, L. & Lomholt, S. B., 1998, I: Journal of Colloid and Interface Science. 203, s. 265-277 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
14 Citationer (Scopus) -
Comparison of the effect of heating on the thermal denaturation of nine different beta-lactoglobulin preparations of genetic variants A, B, or A/B, as measured by microcalorimetry
Holt, C., Waninge, R., Sellers, P., Paulsson, M., Bauer, R., Øgendal, L. H., Roefs, S. P. F. M., Mill, P. V., Kruif, C. G. D., Léonil, J., Fauquant, J. & Maubois, J. L., 1998, I: International Dairy Journal. 8, s. 99-104 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
29 Citationer (Scopus) -
Detection of intermediate oligomers, important for the formation of heat aggregates of beta-lactoglobulin
Bauer, R., Hansen, S. & Øgendal, L., 1998, I: International Dairy Journal. 8, s. 105-112 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
37 Citationer (Scopus) -
Kinetics of the renneting reaction followed by measurement of turbidity as a function of wavelength
Lomholt, S. B., Worning, P., Øgendal, L., Qvist, K. B., Hyslop, D. B. & Bauer, R., 1998, I: Journal of Dairy Research. 65, s. 545-554 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
11 Citationer (Scopus) -
1995
Processtyring
Nielsen, B. S. & Øgendal, L. H., 1995, 170 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Kompendium/lecture notes
-
The structure of casein aggregates during renneting studied by indirect Fourier transformation and inverse Laplace transformation of static and dynamic light scattering data, respectively
Bauer, R., Hansen, M., Hansen, S., Øgendal, L., Lomholt, S. B., Qvist, K. B. & Horne, D., 1995, I: Journal of Chemical Physics. 103, 7, s. 2725-2737 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
35 Citationer (Scopus) -
1993
Fibrin structures during tissue-type plasminogen activator-mediated fibrinolysis studied by laser-light scattering - relation to fibrin enhancement of plasminogen activation
Bauer, R., Hansen, S. L., Jones, G., Suenson, E., Thorsen, S. & Øgendal, L. H., 1993, I: European Biophysics Journal. 23, s. 239-252Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
7 Citationer (Scopus) -
The Influence of Ionic Strength and pH on the Aggregation Properties of Zinc-free Insulin Studied by Static and Dynamic Light Scattering
Kadima, W., Øgendal, L. H., Bauer, R., Kaarsholm, N., Brodersen, K., Hansen, J. F. & Porting, P., 1993, I: Biopolymers. 33, s. 1643-1657Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
68 Citationer (Scopus) -
1992
Immunoassay principle based on exchange reactions: Investigations on agarose gel and silanized quartz
Øgendal, L. H. & Weber, A., 1992, I: Biosensors & Bioelectronics. 7, s. 115-125Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
1 Citationer (Scopus) -
1991
Small-Angle Scattering Studies on Clathrin Coated Vesicles
Bauer, R., Behan, M., Hansen, S., Jones, G., Mortensen, K., Særmark, T. & Øgendal, L. H., 1991, I: Journal of Applied Crystallography. 24, s. 815-821Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
2 Citationer (Scopus) -
1988
Super Ionic Conduction in Alkali Metal Hexachloro Niobates and Tantalates
Poulsen, F. W., Andersen, N. H., Clausen, K. N., Sadoway, D. R. & Øgendal, L. H., 1988, I: Solid State Ionics. 28-30, Part 1, s. 271-275Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review