Dairy, Meat and Plant Product Technology

Search results

• Spørg Scientariet: Hvorfor skal kagedej hvile i køleskabet?

  Risbo, J.

  03/04/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Den gode kødsmag tager tid

  Lametsch, R.

  31/01/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• DR1 Debat: Kampen om brødet

  Hansen, Å. S.

  20/03/2015

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Bager vil have malt forbudt: - om brug af ristet malt i brød

  Hansen, Å. S.

  18/02/2015

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Lakrids

  Hansen, Å. S.

  10/05/2014

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• GRØD

  Hansen, Å. S.

  21/12/2013

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Danskernes spisevaner gennem 40 år: Aftenshowet

  Hansen, Å. S.

  03/09/2013

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Sunde snacks skal afhjælpe proteinmangel

  Holse, M.

  24/06/2013

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Sunde snacks skal afhjælpe proteinmangel

  Holse, M.

  24/06/2013

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• BRØD

  Hansen, Å. S.

  16/02/2013

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• 50 gram hverdagsmagi

  Hansen, Å. S.

  23/09/2011

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Buskmændenes mirakelbønne giver næring til håb i Afrika

  Holse, M.

  08/09/2011

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• FARVET BRØD får forbrugerne til at tro, at brødet er sundere end det er

  Hansen, Å. S.

  01/04/2011

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Enzym giver brødet langt liv

  Hansen, Å. S.

  13/08/2010

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Vi spiser mere sundt brød

  Hansen, Å. S.

  01/03/2010

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Find vej i korn-junglen

  Hansen, Å. S.

  29/01/2010

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Oplagt samarbejde landmand - møller - bager

  Hansen, Å. S.

  01/01/2010

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Større udbytte = ringere bagekvalitet: Årtiers jagt efter højere udbytter i marken er gået ud over kvaliteten af melet

  Hansen, Å. S.

  01/01/2010

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media