Food Chemistry

Search results

• Flødeost i 3D

  Risbo, J.

  01/05/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Spørg Scientariet: Hvorfor skal kagedej hvile i køleskabet?

  Risbo, J.

  03/04/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Røntgen og 3D-modeller skal forhindre madspild og grå chokolade

  Risbo, J.

  28/03/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Påsken, hønen og ægget

  Risbo, J.

  27/03/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Medicinske nyheder: Indtag af chokolade er associeret med bedre kognitiv funktion

  Skibsted, L. H.

  07/03/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Spørg Scientariet: Hvorfor brænder grød med mælk nemt på?

  Skibsted, L. H.

  04/01/2016

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Videnskabens Verden: Frysning af grønsager

  Skibsted, L. H.

  29/12/2015

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Videnskabens Verden: Kaffebrygning

  Skibsted, L. H.

  22/12/2015

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Spørg Scientariet: Hvordan opbevarede man æg i gamle dage?

  Skibsted, L. H.

  23/11/2015

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Spørg Scientariet: Hvorfor drypper man vand i whisky?

  Risbo, J.

  10/11/2015

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Det smager farligt godt

  Skibsted, L. H.

  02/10/2015

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Danskerne er vilde med frisk gær

  Skibsted, L. H.

  27/07/2015

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Skal man bruge Nonoxal til rabarber?

  Skibsted, L. H.

  10/06/2015

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Hvorfor giver salt mere smag?: Spørg scientariet

  Skibsted, L. H.

  04/06/2015

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Spørg Scientariet: Hvorfor giver salt mere smag?

  Skibsted, L. H.

  04/06/2015

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• P4 Nord Morgen: DR Nordjylland

  Skibsted, L. H.

  21/01/2015

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Arla giver frisk smag til langtidsholdbar mælk

  Lund, M. N.

  10/06/2014

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Hvorfor er det godt med kerner i brød?

  Skibsted, L. H.

  04/05/2014

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Er der mere energi i menneskekød?: Newton

  Skibsted, L. H.

  12/04/2014

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Må mælk og frugt spises sammen?: Newton

  Skibsted, L. H.

  23/03/2014

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Hvorfor er der en advarsel på flaskevand?: Newton

  Skibsted, L. H.

  15/03/2014

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Sundere is

  Munk, M. B.

  07/02/2014

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Sundere is

  Munk, M. B.

  09/01/2014

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Julesmåkagernes hævemiddel

  Skibsted, L. H.

  22/12/2013

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Nyt forskningscenter skal hjælpe fødevareindustrien: FORSKNING – Nye røntgen- og neutronteknikker gør fødevareindustrien klogere på smag og struktur. Tulip ser spændende muligheder i teknikkerne, der endnu ikke bliver anvendt i virksomheder.

  Miklos, R.

  27/11/2013

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media