Fødevarekemi

Søgeresultater

• Flødeost i 3D

  Jens Risbo

  01/05/2016

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Spørg Scientariet: Hvorfor skal kagedej hvile i køleskabet?

  Jens Risbo

  03/04/2016

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Røntgen og 3D-modeller skal forhindre madspild og grå chokolade

  Jens Risbo

  28/03/2016

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Påsken, hønen og ægget

  Jens Risbo

  27/03/2016

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Medicinske nyheder: Indtag af chokolade er associeret med bedre kognitiv funktion

  Leif Horsfelt Skibsted

  07/03/2016

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Spørg Scientariet: Hvorfor brænder grød med mælk nemt på?

  Leif Horsfelt Skibsted

  04/01/2016

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Videnskabens Verden: Frysning af grønsager

  Leif Horsfelt Skibsted

  29/12/2015

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Videnskabens Verden: Kaffebrygning

  Leif Horsfelt Skibsted

  22/12/2015

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Spørg Scientariet: Hvordan opbevarede man æg i gamle dage?

  Leif Horsfelt Skibsted

  23/11/2015

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Spørg Scientariet: Hvorfor drypper man vand i whisky?

  Jens Risbo

  10/11/2015

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Det smager farligt godt

  Leif Horsfelt Skibsted

  02/10/2015

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Danskerne er vilde med frisk gær

  Leif Horsfelt Skibsted

  27/07/2015

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Skal man bruge Nonoxal til rabarber?

  Leif Horsfelt Skibsted

  10/06/2015

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Hvorfor giver salt mere smag?: Spørg scientariet

  Leif Horsfelt Skibsted

  04/06/2015

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Spørg Scientariet: Hvorfor giver salt mere smag?

  Leif Horsfelt Skibsted

  04/06/2015

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• P4 Nord Morgen: DR Nordjylland

  Leif Horsfelt Skibsted

  21/01/2015

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Arla giver frisk smag til langtidsholdbar mælk

  Marianne Nissen Lund

  10/06/2014

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Hvorfor er det godt med kerner i brød?

  Leif Horsfelt Skibsted

  04/05/2014

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Er der mere energi i menneskekød?: Newton

  Leif Horsfelt Skibsted

  12/04/2014

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Må mælk og frugt spises sammen?: Newton

  Leif Horsfelt Skibsted

  23/03/2014

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Hvorfor er der en advarsel på flaskevand?: Newton

  Leif Horsfelt Skibsted

  15/03/2014

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Sundere is

  Merete Bøgelund Munk

  07/02/2014

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Sundere is

  Merete Bøgelund Munk

  09/01/2014

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Julesmåkagernes hævemiddel

  Leif Horsfelt Skibsted

  22/12/2013

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Nyt forskningscenter skal hjælpe fødevareindustrien: FORSKNING – Nye røntgen- og neutronteknikker gør fødevareindustrien klogere på smag og struktur. Tulip ser spændende muligheder i teknikkerne, der endnu ikke bliver anvendt i virksomheder.

  Rikke Miklos

  27/11/2013

  1 Mediebidrag

  Presse/medie