Bier og teknikker fra 1800-tallet skabte dansk ølgær

Beskrivelse

Med simple redskaber, som kan findes i selv de mest primitive kemilokaler, har en fynsk brygger med forskerbaggrund fremstillet sin egen særegne, danske ølgær

Emne

Bier og teknikker fra 1800-tallet skabte dansk ølgær