Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Københavns Universitets forskningsportal Forside
Hjælp og OSS
Dansk
English
Forside
Profiler
Publikation
Forskningsenheder
Presse/medier
Aktiviteter
Priser
???studenttheses???
Forskningsdatasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
Årets måske mest omtalte tørfisk er reddet
Susanne Knøchel
Food Microbiology, Gut Health, and Fermentation
Beskrivelse
Fødevareministeren freder den vestjyske specialitet dabs og vil i det hele taget lade fornuften råde mere i fødevarekontrollen. Men det er en farlig balancegang, mener fagfolk
Periode
4 nov. 2015
X