Swiss-type cheeses (propionic acid cheeses)

Katja Hartmann*, Elisabeth Eugster-Meier, Marie Therese Fröhlich-Wyder, Ernst Jakob, Daniel Wechsler, Ylva Ardö, Eva Maria Düsterhöft, Wim Engels, Thom Huppertz, Erica R. Hynes, Maria Cristina Perotti, Carina V. Bergamini

*Corresponding author af dette arbejde
    1 Citationer (Scopus)

    Fingeraftryk

    Dyk ned i forskningsemnerne om 'Swiss-type cheeses (propionic acid cheeses)'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

    Landbrug og biologi