Stability of cheese emulsions for spray drying

Camilla Varming, Anni Bygvrå Hougaard, Ylva Margareta Ardö, Richard Ipsen

9 Citationer (Scopus)

Fingeraftryk

Dyk ned i forskningsemnerne om 'Stability of cheese emulsions for spray drying'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

Landbrug og biologi

Medicin og biovidenskab