Sensory-rheological relationships in instant hot cocoa drinks

Ditte Marie Folkenberg, Wender L.P. Bredie, Magni Martens*

*Corresponding author af dette arbejde
32 Citationer (Scopus)

Fingeraftryk

Dyk ned i forskningsemnerne om 'Sensory-rheological relationships in instant hot cocoa drinks'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

Landbrug og biologi

Medicin og biovidenskab