Phytase-active lactic acid bacteria from sourdoughs: isolation and identification

Lina Nuobariene*, Dalia Cizeikiene, Egle Gradzeviciute, Åse Solvej Hansen, Søren Kjærsgaard Rasmussen, Grazina Juodeikiene, Finn Kvist Vogensen

*Corresponding author af dette arbejde
31 Citationer (Scopus)

Fingeraftryk

Dyk ned i forskningsemnerne om 'Phytase-active lactic acid bacteria from sourdoughs: isolation and identification'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

Landbrug og biologi

Medicin og biovidenskab