Metabolomics analysis of shucked mussels' freshness

Violetta Aru, Maria Barbara Pisano, Francesco Savorani, Søren Balling Engelsen, Sofia Cosentino, Flaminia Cesare Marincola

28 Citationer (Scopus)

Fingeraftryk

Dyk ned i forskningsemnerne om 'Metabolomics analysis of shucked mussels' freshness'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

Landbrug og biologi

Medicin og biovidenskab

Kemiske forbindelser