Fatty acids and oxidative stability of meat from lambs fed carob-containing diets

Rufielyn Sungcaya Gravador, Giuseppe Luciano, Sisse Jongberg, Matteo Bognanno, Manuel Scerra, Mogens Larsen Andersen, Marianne Lund Lametsch, Alessandro Priolo

17 Citationer (Scopus)

Fingeraftryk

Dyk ned i forskningsemnerne om 'Fatty acids and oxidative stability of meat from lambs fed carob-containing diets'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

Landbrug og biologi

Medicin og biovidenskab

Kemiske forbindelser