Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Københavns Universitets forskningsportal Forside
Hjælp og OSS
Dansk
English
Forside
Profiler
Publikation
Forskningsenheder
Presse/medier
Aktiviteter
Priser
???studenttheses???
Forskningsdatasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
Broadening insect gastronomy
Afton Marina Szasz Halloran, Christopher Münke, Paul Vantomme, Benedict Reade, Joshua David Evans
Ernæring og Sundhed hos børn og voksne
GREEiNSECT - Københavns Universitet
Nordic Food Lab
7
Citationer (Scopus)
Oversigt
Fingeraftryk
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne om 'Broadening insect gastronomy'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.
Sorter
Vægt
Alfabetisk
Keyphrases
Aromatic Characteristics
100%
Famine Food
100%
Gastronomic Products
100%
Meat Source
100%
Taste Characteristics
100%
Food Science
Edible Insects
50%