Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Københavns Universitets forskningsportal Forside
Hjælp og OSS
Dansk
English
Forside
Profiler
Publikation
Forskningsenheder
Presse/medier
Aktiviteter
Priser
???studenttheses???
Forskningsdatasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
Biomarkers of food intake for
Allium
vegetables
Giulia Praticò, Qian Gao, Claudine Manach,
Lars Ove Dragsted
Ernæring og Sundhed
Food Analytics and Biotechnology
9
Citationer (Scopus)
46
Downloads (Pure)
Oversigt
Fingeraftryk
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne om 'Biomarkers of food intake for
Allium
vegetables'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.
Sorter
Vægt
Alfabetisk
Keyphrases
Allium Vegetables
100%
Allyl Methyl Sulfide
33%
Organosulfur Compounds
11%
S-allyl Cysteine
11%
Kinetic Performance
11%
Ramson
11%
Chives
11%
Food Science
Food Intake
100%
Food Group
30%
Whole Food
20%
Cysteine
10%
Bioactive Components
10%
Health Benefits
10%