β-casein as a functional food component: Modification of protein-protein interactions of β-casein by high pressure treatment and enzymatic proteolysis

Anna Maria Sulewska

    • 2 Deltagelse i workshop, seminar og kursus

    Søgeresultater

    • FOOD Denmark PhD Congress

      Sulewska, A. M. (Deltager)

      22 nov. 2011 → 23 nov. 2011

      Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus

    • 6th Protein Workshop

      Sulewska, A. M. (Deltager)

      14 nov. 2011 → 15 nov. 2011

      Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus