Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Søgeresultater
-
2019
Consumers, Citizens, and the Participatory Processes on Organic Food: Two Case Studies from Denmark
Kristensen, N. H. & Hansen, M. W., 2019, Organic Food, Farming and Culture: An Introduction. Chrzan, J. & Ricotta, J. (red.). London and New York: Bloomsbury Academic, s. 149-168 20 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › peer review
-
Handling the inpatient's hospital ‘Career’: Are nurses laying the groundwork for healthy meal and nutritional care transitions?
Krogh, L. H., Beck, A. M., Kristensen, N. H. & Hansen, M. W., jan. 2019, I: Nursing Inquiry. 26, 1, 10 s., e12262.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
2018
Integrated food studies education and research: Challenges and potentials for integration and reflection
Hansen, M. W. & Hansen, S. R., 2018, Experiencing Food, Designing Dialogues. Bonacho, R., Pinheiro de Sousa, A., Viegas, C., Martins, J. P., Pires, M. J. & Velez Estêvão, S. (red.). CRC Press/Balkema, s. 31-36 6 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
-
Problems of actuality in meal and nutrition care: Nurses’ perceptions of transfer of knowledge between different care settings
Krogh, L. H., Beck, A. M., Kristensen, N. H. & Hansen, M. W., 1 jun. 2018, I: Nordic Journal of Nursing Research. 38, 2, s. 103-110 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
2017
Striated agency and smooth regulation: kindergarten mealtime as an ambiguous space for the construction of child and adult relations
Hansen, S. R., Hansen, M. W. & Kristensen, N. H., mar. 2017, I: Children's Geographies. 15, 2, s. 237-248 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
2016
Studying perspectives on kindergarten mealtime: Methodological reflections
Hansen, S. R., Hansen, M. W. & Kristensen, N. H., 2016, I: International Research in Early Childhood Education. 7, 3, s. 33-48 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
2015
Erhverv og landdistrikter
Meldgaard, M., Johansen, P. H., Hjalager, A-M., Hoff, H., Kjeldsen, C., Thorsøe, M. H., Hansen, M. W., Kristensen, N. H., Kaiser, K., Dubgaard, A., Eberhardt, J. M. & Ståhl, E. E., 2015, Økologiens bidrag til samfundsgoder: Vidensyntese 2015. Jespersen, L. M. (red.). ICROFS, s. 305-366 62 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
-
2013
The institutional foodscapes as a sensemaking approach towards school food
Hansen, M. W. & Kristensen, N. H., 2013, Making Sense of Consumption. Hansson, L., Holmberg, U. & Brembeck, H. (red.). University of Gothenburg, s. 299-312 14 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
-
2012
Farmers' reasons for deregistering from organic farming
Koesling, M., Løes, A. K., Flaten, O., Kristensen, N. H. & Hansen, M. W., jun. 2012, I: Organic Agriculture. 2, 2, s. 103-116 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
2011
Forty days of free school meals as a tool for introducing market-based healthy school meal systems in 35 Danish schools
Brinck, N., Hansen, M. W. & Kristensen, N. H., 2011, I: Perspectives in Public Health. 131, 6, s. 280-282 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Rural identity in organic food processing: a sensemaking approach
Hansen, M. W., 2011, I: Ager. 11, s. 83-106 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
1 Citationer (Scopus) -
2010
Meningsdannelser og handlehorisont i virksomheder med økologisk forarbejdning
Hansen, M. W., 2010, Danmarks Tekniske Universitet. 187 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling