Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Fingerprint
Dyk ned i forskningsemnerne, hvor Biokemi og bioprocessering er aktive. Disse emneetiketter kommer fra arbejder fra denne organisations medlemmer. Sammen danner de et unikt fingerprint.
-
Fra simpelt restprodukt til værdifulde fødevareingredienser
Sørensen, J. C., Markedal, K. E. & Koss, L. H., 2015, I: Plus Proces. 7/8, s. 64-65 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
-
The GH5 1,4-β-mannanase from Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bl-04 possesses a low-affinity mannan-binding module and highlights the diversity of mannanolytic enzymes
Morrill, J., Kulcinskaja, E., Sulewska, A. M., Lahtinen, S., Stålbrand, H., Svensson, B. & Abou Hachem, M., 11 nov. 2015, I: BMC Biochemistry. 16, 12 s., 26.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Chaperone-Like Activity of ß-Casein and Its Effect on Residual in Vitro Activity of Food Enzymes
Sulewska, A. M., 2014, Department of Food Science, Faculty of Science, University of Copenhagen.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling
-
Recent Advances in Food Analysis
Anna Maria Sulewska (Deltager)
3 nov. 2015 → 6 nov. 2015Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
-
Sympozjum absolwentów biotechnologii
Anna Maria Sulewska (Taler)
27 dec. 2013Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
-
9th Protein Workshop
Anna Maria Sulewska (Deltager)
22 maj 2013Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus