Ernæringsoplysning og madkultur: et sociologisk perspektiv

Original language	Danish
Title of host publication	Levnedsmiddelstyrelsens ernæringsoplysning : en ekstern vurdering
Editors	I. Husby, K. Stubgaard
Number of pages	8
Place of Publication	København
Publisher	Hans Reitzels Forlag
Publication date	1998
Pages	64-71
ISBN (Print)	87-90599-21-7
Publication status	Published - 1998

Cite this

@inbook{79ca7a30a1b811ddb6ae000ea68e967b,

title = "Ern{\ae}ringsoplysning og madkultur: et sociologisk perspektiv",

author = "L. Holm",

note = "Ukendte organisationer '\'Forskningsinstitut for Human Ern{\ae}ring\''",

year = "1998",

language = "Dansk",

isbn = "87-90599-21-7",

pages = "64--71",

editor = "I. Husby and K. Stubgaard",

booktitle = "Levnedsmiddelstyrelsens ern{\ae}ringsoplysning : en ekstern vurdering",

publisher = "Hans Reitzels Forlag",

}

TY - CHAP

T1 - Ernæringsoplysning og madkultur

T2 - et sociologisk perspektiv

AU - Holm, L.

N1 - Ukendte organisationer '\'Forskningsinstitut for Human Ernæring\''

PY - 1998

Y1 - 1998

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 87-90599-21-7

SP - 64

EP - 71

BT - Levnedsmiddelstyrelsens ernæringsoplysning : en ekstern vurdering

A2 - Husby, I.

A2 - Stubgaard, K.

PB - Hans Reitzels Forlag

CY - København

ER -