Dansk akvakultur – vækstmuligheder og barrierer

Abstract

Akvakultur (produktionen af fisk, skaldyr og tang) er verdens hurtigst voksende
fødevareerhverv. I et dansk perspektiv er værditilvæksten per fuldtidsbeskæftiget højere end i alle landbrugets driftsgrene. Men der er barrierer; den mest betydende er de miljømæssige rammer.
Original languageDanish
JournalSamfundsoekonomen
Issue number4
Pages (from-to)37-42
Number of pages6
ISSN0108-3937
Publication statusPublished - 2017

Cite this