Abstract
Akvakultur (produktionen af fisk, skaldyr og tang) er verdens hurtigst voksende
fødevareerhverv. I et dansk perspektiv er værditilvæksten per fuldtidsbeskæftiget højere end i alle landbrugets driftsgrene. Men der er barrierer; den mest betydende er de miljømæssige rammer.
fødevareerhverv. I et dansk perspektiv er værditilvæksten per fuldtidsbeskæftiget højere end i alle landbrugets driftsgrene. Men der er barrierer; den mest betydende er de miljømæssige rammer.
Originalsprog | Dansk |
---|---|
Tidsskrift | Samfundsoekonomen |
Udgave nummer | 4 |
Sider (fra-til) | 37-42 |
Antal sider | 6 |
ISSN | 0108-3937 |
Status | Udgivet - 2017 |