Dansk akvakultur – vækstmuligheder og barrierer

Abstract

Akvakultur (produktionen af fisk, skaldyr og tang) er verdens hurtigst voksende
fødevareerhverv. I et dansk perspektiv er værditilvæksten per fuldtidsbeskæftiget højere end i alle landbrugets driftsgrene. Men der er barrierer; den mest betydende er de miljømæssige rammer.
OriginalsprogDansk
TidsskriftSamfundsoekonomen
Udgave nummer4
Sider (fra-til)37-42
Antal sider6
ISSN0108-3937
StatusUdgivet - 2017

Citationsformater