Danskejede Xoco Gourmet arbejder på at udvikle en gæringskultur, der kan revolutionere kakaosmagen og producere ædelkakao i hidtil usete mængder. Chokoladen har potentiale til verdenseliten, siger lektor fra KU Science
Danskejede Xoco Gourmet arbejder på at udvikle en gæringskultur, der kan revolutionere kakaosmagen og producere ædelkakao i hidtil usete mængder. Chokoladen har potentiale til verdenseliten, siger lektor fra KU Science