Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Københavns Universitets forskningsportal Forside
Hjælp og OSS
Dansk
English
Forside
Profiler
Publikation
Forskningsenheder
Presse/medier
Aktiviteter
Priser
???studenttheses???
Forskningsdatasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
Whey cheeses (heat coagulated)
Photis Papademas
*
, Thomas Bintsis, Efstathios Alichanidis,
Ylva Ardö
*
Corresponding author af dette arbejde
Oversigt
Fingeraftryk
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne om 'Whey cheeses (heat coagulated)'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.
Sorter
Vægt
Alfabetisk
Keyphrases
Cheese
100%
Compact Closed
28%
Milk Sugar
14%
Cold Air
14%
Whey Protein
14%
Lactose
14%
Nutty
14%
Selling
14%
Grating
14%
Water Content
14%
Milk Fat
14%
Protected Designation of Origin
14%
Vacuum Packaging
14%
Sweet
14%
High Moisture
14%
Air Stream
14%
Fatty
14%
Agricultural and Biological Sciences
Cheese Whey
100%
Cheeses
100%
Whey Protein
12%
Milk Fat
12%
Food Science
Whey Cheese
100%
Halloumi
20%
High Moisture
20%