The effect of alginates on in vitro gastric digestion of particulated whey protein

Glykeria Koutina, Eleni Ioannidi, Barbara Melo Nogueira, Richard Ipsen

    8 Citationer (Scopus)

    Fingeraftryk

    Dyk ned i forskningsemnerne om 'The effect of alginates on in vitro gastric digestion of particulated whey protein'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

    Landbrug og biologi

    Medicin og biovidenskab

    Teknik og materialevidenskab

    Kemiske forbindelser