Spectroscopic characterization of low- and non-fat cream cheeses

Charlotte Møller Andersen, Michael Bom Frøst, Nanna Viereck

    23 Citationer (Scopus)

    Fingeraftryk

    Dyk ned i forskningsemnerne om 'Spectroscopic characterization of low- and non-fat cream cheeses'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

    Landbrug og biologi

    Medicin og biovidenskab