Måltidet som socialt fællesskab

41 Citationer (Scopus)

Citationsformater

@inbook{92d1ced0a1bc11ddb6ae000ea68e967b,

title = "M{\aa}ltidet som socialt f{\ae}llesskab",

author = "L. Holm",

note = "Kode for udgivelsesland: 'dk' Kode for bibliotekets beholdning: 'ikke modtaget' Ukendte organisationer '\'fhe\''",

year = "2003",

language = "Dansk",

isbn = "87-628-0322-0",

pages = "21--34",

editor = "{L. Holm}",

booktitle = "Mad, mennesker og m{\aa}ltider",

publisher = "Munksgaard ",

address = "Danmark",

edition = "1",

}