Low fat hard cheeses characterized by HR MAS 1H NMR and chemometrics

Hanne Winning, Nanna Viereck, Søren Balling Engelsen

    OriginalsprogEngelsk
    Publikationsdato2006
    Antal sider1
    StatusUdgivet - 2006
    BegivenhedDansk NMR-møde - Rebild Bakker, Danmark
    Varighed: 9 jan. 2006 → 10 jan. 2006
    Konferencens nummer: 27

    Konference

    KonferenceDansk NMR-møde
    Nummer27
    Land/OmrådeDanmark
    ByRebild Bakker
    Periode09/01/2006 → 10/01/2006

    Citationsformater