Food and Age in Europe 1800-2000

Tenna Jensen (Redaktør), Caroline Nyvang (Redaktør), Peter Scholliers (Redaktør), Peter Atkins (Redaktør)

OriginalsprogEngelsk
UdgivelsesstedOxon, New York
ForlagRoutledge
Antal sider184
ISBN (Trykt)9781138589681
ISBN (Elektronisk)9780429491504
StatusUdgivet - 2019
NavnRoutledge Studies in Modern European History
Vol/bind65

Citationsformater