Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Københavns Universitets forskningsportal Forside
Hjælp og OSS
Dansk
English
Forside
Profiler
Publikation
Forskningsenheder
Presse/medier
Aktiviteter
Priser
???studenttheses???
Forskningsdatasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
Fermentation art and science at the Nordic Food Lab
Benedict Reade, Justine de Valicourt, Joshua David Evans
Nordic Food Lab
2
Citationer (Scopus)
Oversigt
Fingeraftryk
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne om 'Fermentation art and science at the Nordic Food Lab'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.
Sorter
Vægt
Alfabetisk
Food Science
Food Fermentation
100%
Keyphrases
Cultural Approach
33%
Food Diversity
33%
Deliciousness
33%