Fødevareforbrug i Danmark i det 20.århundrede: Tre perspektiver på fødevareforbrugets langsigtede udvikling

Originalsprog	Dansk

Udgivelsessted	København
Forlag	Det Humanistiske Fakultet, Københavns Universitet
Antal sider	236
Status	Udgivet - 2011

Emneord

@phdthesis{c1e90cc46a544f4d9920cf81b6c60d17,

title = "F{\o}devareforbrug i Danmark i det 20.{\aa}rhundrede: Tre perspektiver p{\aa} f{\o}devareforbrugets langsigtede udvikling",

keywords = "Det Humanistiske Fakultet, Danmark, F{\o}devarforbrug, 20. {\aa}rhundrede",

author = "Tenna Jensen",

year = "2011",

language = "Dansk",

publisher = "Det Humanistiske Fakultet, K{\o}benhavns Universitet",

address = "Danmark",

}

TY - BOOK

T1 - Fødevareforbrug i Danmark i det 20.århundrede

T2 - Tre perspektiver på fødevareforbrugets langsigtede udvikling

AU - Jensen, Tenna

PY - 2011

Y1 - 2011

KW - Det Humanistiske Fakultet

KW - Danmark

KW - Fødevarforbrug

KW - 20. århundrede

M3 - Ph.d.-afhandling

BT - Fødevareforbrug i Danmark i det 20.århundrede

PB - Det Humanistiske Fakultet, Københavns Universitet

CY - København

ER -