«Eres lo que deshechas»: Aspectos filosóficos del desperdicio de alimentos

Mickey Gjerris; Silvia Gaiani

«Eres lo que deshechas»: Aspectos filosóficos del desperdicio de alimentos

Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering

Originalsprog	Spansk
Titel	Derecho a una Alimentación Adecuada y Despilfarro Alimentario
Redaktører	Leire Escajedo San Epifanio, Esther Rebato Ochoa, Alberto López Basaguren
Antal sider	30
Udgivelsessted	Valencia
Forlag	Tirant lo Blanch
Publikationsdato	mar. 2018
Sider	163-192
ISBN (Trykt)	978-8491695141
Status	Udgivet - mar. 2018

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https://www.tirant.com/editorial/libro/derecho-a-una-alimentacion-adecuada-y-despilfarro-alimentario-leire-escajedo-san-epifanio-9788491695141

Citationsformater

Gjerris, M., & Gaiani, S. (2018). «Eres lo que deshechas»: Aspectos filosóficos del desperdicio de alimentos. I L. Escajedo San Epifanio, E. Rebato Ochoa, & A. López Basaguren (red.), Derecho a una Alimentación Adecuada y Despilfarro Alimentario (s. 163-192). Tirant lo Blanch. https://www.tirant.com/editorial/libro/derecho-a-una-alimentacion-adecuada-y-despilfarro-alimentario-leire-escajedo-san-epifanio-9788491695141

«Eres lo que deshechas» : Aspectos filosóficos del desperdicio de alimentos. / Gjerris, Mickey; Gaiani, Silvia.

Derecho a una Alimentación Adecuada y Despilfarro Alimentario. red. / Leire Escajedo San Epifanio; Esther Rebato Ochoa; Alberto López Basaguren. Valencia : Tirant lo Blanch, 2018. s. 163-192.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

Gjerris, M & Gaiani, S 2018, «Eres lo que deshechas»: Aspectos filosóficos del desperdicio de alimentos. i L Escajedo San Epifanio, E Rebato Ochoa & A López Basaguren (red), Derecho a una Alimentación Adecuada y Despilfarro Alimentario. Tirant lo Blanch, Valencia, s. 163-192. <https://www.tirant.com/editorial/libro/derecho-a-una-alimentacion-adecuada-y-despilfarro-alimentario-leire-escajedo-san-epifanio-9788491695141>

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PY - 2018/3

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M3 - Bidrag til bog/antologi

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BT - Derecho a una Alimentación Adecuada y Despilfarro Alimentario

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