Originalsprog | Dansk |
---|---|
Titel | Økologi – landbrug, mad og bæredygtighed |
Redaktører | Trine Krebs, Karen Munk Nielsen |
Antal sider | 18 |
Udgivelsessted | København |
Forlag | Munksgaard |
Publikationsdato | 2017 |
Sider | 231-248 |
Kapitel | 13 |
ISBN (Trykt) | 978-87-628-1592-6, 978-87-628-1717-3 |
Status | Udgivet - 2017 |
Er økologi (altid) godt? Etiske dilemmaer i den økologiske produktion
Mickey Gjerris, Mette Vaarst, Christian Gamborg