Listeria monocytogenes biofilm formation and expression of flagella genes during exposure to alcohol at low temperature

Bettina Knudsen, Anne-Lise Gravesen, H. Jarmer, Susanne Knøchel

    OriginalsprogEngelsk
    Publikationsdato2007
    Antal sider1
    StatusUdgivet - 2007
    BegivenhedSymposium on Food Microbiology - Helsingør, Danmark
    Varighed: 23 maj 200724 maj 2007
    Konferencens nummer: 5

    Konference

    KonferenceSymposium on Food Microbiology
    Nummer5
    Land/OmrådeDanmark
    ByHelsingør
    Periode23/05/200724/05/2007

    Citationsformater