Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Københavns Universitets forskningsportal Forside
Hjælp og OSS
Dansk
English
Forside
Profiler
Publikation
Forskningsenheder
Presse/medier
Aktiviteter
Priser
???studenttheses???
Forskningsdatasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
Biomarkers of tuber intake
Xiaomin Zhou, Qian Gao, Giulia Pratico, Jie Chen,
Lars Ove Dragsted
Ernæring og Sundhed
Food Analytics and Biotechnology
7
Citationer (Scopus)
36
Downloads (Pure)
Oversigt
Fingeraftryk
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne om 'Biomarkers of tuber intake'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.
Sorter
Vægt
Alfabetisk
Medicin og biovidenskab
Solanum tuberosum
100%
Biomarkers
49%
Eating
35%
Ipomoea batatas
31%
Manihot
29%
solanidine
19%
Solanine
18%
linamarin
18%
peonidin
18%
cyanidin 3-O-glucoside
15%
Pyrazines
15%
Helianthus
14%
Dioscorea
14%
Health
13%
Acrolein
13%
Glucosides
12%
Acrylamide
12%
Cooking
11%
Glycosides
11%
Starch
10%
Poisons
7%
Urine
6%
Food
6%