Application of Rapid Visco Analyser (RVA) viscograms and chemometrics for maize hardness characterisation

Anina Guelpa, Marta Bevilacqua, Federico Marini, Kim O'Kennedy, Paul Geladi, Marena Manley

18 Citationer (Scopus)

Fingeraftryk

Dyk ned i forskningsemnerne om 'Application of Rapid Visco Analyser (RVA) viscograms and chemometrics for maize hardness characterisation'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

Landbrug og biologi

Medicin og biovidenskab

Kemiske forbindelser