Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Publikation
-
Comparison of different heating methods for centrally prepared meals
Allesen-Holm, B. H., Henning, J. U. K. & Møller, P., 2007. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
-
Growth and sensory characteristis of alternative genotype broilers reared in organic orchards
Horsted, K., Henning, J. U. K. & Hermansen, J. E., 2006, Researching sustainable systems. s. 588-591 4 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
-
A sensory texture, odour and flavour characterisation study of pork Longissimus dorsi with respect to strategic feeding leading to compensatory growth in female and male pigs
Jensen, R., Henning, J. U. K. & Byrne, D. V., 2005. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
-
A sensory texture, odour and flavour characterisation study of pork Longissimus dorsi with respect to strategic feeding leading to compensatory growth in female and male pigs (Poster)
Jensen, R., Henning, J. U. K. & Byrne, D. V., 2005. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
-
Growth and sensory characteristics of organically reared broilers differing in strain, sex and at slaughter
Horsted, K., Henning, J. U. K. & Hermansen, J. E., 2005, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section A. Animal Science. 55, 4, s. 149-157 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Sensorik: hvordan kan vi snakke om en videnskab om noget så selvfølgeligt som det at spise
Henning, J. & Martens, M., 2002, I: Hjemkundskab. 1, s. 4-5 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
-
Hvad vi smager og hvad vi tror om økologisk og konventionelt producerede produkter
Martens, M., Wienberg, L., Henning, J., Laustsen, A. M. & Bredie, W. L. P., 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 201 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
Aktiviteter
- 2 Organisation af og deltagelse i konference
-
Sensorisk smagstest
Henning, J. U. K. (Arrangør)
27 nov. 2006 → 31 dec. 2007Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
-
Sensorisk test af tabletter
Henning, J. U. K. (Arrangør)
1 okt. 2006 → 31 dec. 2006Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference