Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Københavns Universitets forskningsportal Forside
Hjælp og OSS
Dansk
English
Forside
Profiler
Publikation
Forskningsenheder
Presse/medier
Aktiviteter
Priser
???studenttheses???
Forskningsdatasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
Find vej i korn-junglen
Åse Solvej Hansen
Mejeri, kød og planteproduktteknologi
Beskrivelse
Mel er ikke bare mel, så hvad skal man kigge efter? Og skal man gå til bageren eller selv have fingrene I dejen?
Periode
29 jan. 2010
X