Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Københavns Universitets forskningsportal Forside
Hjælp og OSS
Dansk
English
Forside
Profiler
Publikation
Forskningsenheder
Presse/medier
Aktiviteter
Priser
???studenttheses???
Forskningsdatasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
FARVET BRØD får forbrugerne til at tro, at brødet er sundere end det er
Åse Solvej Hansen
Mejeri, kød og planteproduktteknologi
Periode
1 apr. 2011
Emneord
brød
ristet malt
farve
X